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ENSALADA TIBIA DE PULPO

¡Por fin! ¡Sacad las trompetas, que doblen las campanas, que tiren fuegos artificiales! Porque por fin ha dejado de llover y hasta se dice que sale el sol y que va a subir la temperatura hasta los 28 grados. (Habrá que verlo). Pero de ilusión también se vive.Y aunque aún no estén abiertas las piscinas sí que es tiempo de ensalada y más si está tan rica como esta ensalada tibia de pulpo. ¡Os va a encantar! Sigue leyendo


ENSALADA CAMPERA

Aquí hace malo todo el tiempo. Vienen las vacaciones de Semana Santa y va a seguir haciendo malo. Es una realidad. Vivir en el norte es así… lluvioso y un poquito agotador ya. ¡Se me está desgastando el paraguas! Así que para enseñaros la nueva receta no puedo decir eso de “cuando hace calor una ensalada fresquita…”. No, no puedo, aquí no pasan esas cosas, aquí hace frío y llueve y este año hasta nieva…Pero oye, que una ensalada también se puede tomar en invierno, aunque sea marzo, aunque ya sea primavera. En este caso me he decidido por una ensalada campera que, reconozco, es de las que más me gustan. El aspecto es así un poco caótico pero es la gracia de esta ensalada, que vaya todo mezclado, nada de estar ordenadito. La receta es de Isasaweis que no hace falta que os presente porque es de sobra conocida. Sigue leyendo


SÁNDWICH DE PALITOS DE CANGREJO

¡Hola a todos!

Aquí estoy para enseñaros una receta rápida, sencilla y perfecta para esas cenas de domingo a base de sándwich. Y es que ¿quién tiene ganas de cocinar el domingo por la noche? Yo casi nunca así que los sándwiches quedan relegados a esa noche y los disfrutamos un montón. Este es de la Dieta Alea que tiene un montón de ideas para cenas ligeras y rápidas, os la recomiendo porque funciona y comes absolutamente de todo porque más que dieta es comer sano. En resumen, que este sándwich es uno de mis preferidos, es ligero y apetecible siempre. Eso sí, imprescindible tostar el pan, si no perderá mucho.sandwich-chaca-3

SÁNDWICH DE PALITOS DE CANGREJO
2 rebanadas de pan de moldesandwich-chaca-2
unas hojas de lechuga
2 palitos de surimi o cangrejo
1 cucharadita de postre de mayonesa light

Cortar los palitos y la lechuga en trocitos pequeños y mezclarlos.

Añadir la mayonesa y hacer una pasta.

Tostar el pan.

Rellenar los dos panes y listo para comer.
Es que más sencillo es imposible, y realmente está buenísimo. Tenéis que probarlo.
Un besazo a todos.

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