Galletas de ojos de monstruo (Catálogo)



Una receta buenísima para Halloween.


GALLETAS OJOS DE MONSTRUO (Blog)



¡Terroríficos días a todos! Se acerca Halloween y como cada año os traigo una receta para estas fechas que vale, son muy americanas, pero también son divertidas. Esta vez me he decantado por unas galletas que saqué del blog Directo al Paladar (sí, soy super fan, lo sé) y que no pueden estar más ricas. No os las podéis perder porque son facilísimas y además, si les quitas el ojo también te quedan unas galletas […]


KURABIE (ALBANIA) (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy es día 18 de abril y ahora que ha pasado la Semana Santa por fin llega el reto Reposteras por Europa. Esta vez el destino era Albania país del que prácticamente no sé nada. Es un país a descubrir, eso está claro, porque tiene mucha historia y una gastronomía que bebe sin duda de muchas fuentes. Después de mucho investigar elegí hacer estas galletas llamadas Kurabie. Son muy sencillas y […]


Kurabie (Catálogo)



Unas galletas albanesas tan adictivas que tendrás que utilizar todo tu autocontrol para no acabarlas de una sentada.


Galletas de chocolate y guindilla (Catálogo)



Riquísimas galletas de chocolate con un toque picante al final.


GALLETAS DE CHOCOLATE Y GUINDILLA (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy es domingo y no suelo publicar pero es que además es 1 de noviembre, Todos los Santos, y además es el Reto Cocina de Película. Este mes Maribel del blog Sweetblessings fue la encargada de elegir película y escogió Chocolat. Es una delicia de película, a mí me encanta, y el tema principal es el chocolate así que esta vez os vais a encontrar un montón de recetas de chocolate. […]


Polvorones de canela con y sin azúcar (Catálogo)



Unas Navidades no son Navidades si no hay unos polvorones de por medio. Estos están muy ricos y la cocina se llena de un olor a Navidad que si tenéis niños les encantará.


POLVORONES DE CANELA CON Y SIN AZÚCAR (Blog)



¡Buenos días a todos y feliz Navidad! Ya empiezo con todos los post navideños. Este año me estreno con los polvorones, los he hecho con y sin azúcar. La imagen de arriba es la de con azúcar y la de abajo es la de sin azúcar. La verdad es que son sencillos de hacer aunque hay que tener un poco de paciencia para los tiempos de espera. Pero están muy ricos y la casa se […]


Galletas decoradas (sin lactosa) (Catálogo)



Para que todo el mundo pueda disfrutar de lo chulas que quedan unas galletas personalizadas y decoradas.


Galletas con doble chocolate (Catálogo)



Las galletas más rápidas a este lado del río Nervión. Va en serio, son muy fáciles de hacer y como tengáis un día de esos de antojo de chocolate lanzaros porque merecen la pena.


Galletas de chocolate con naranja y nueces (sin azúcar) (Catálogo)



La versión sin azúcar de las riquísimas galletas de chocolate con naranja. Para los verdaderos fans de esta mezcla.


Pastas (sin lactosa) (Catálogo)



Porque a veces, cuando sufres una intolerancia, no es fácil encontrar cosas ricas que puedas comer. Pues esta receta demuestra que los intolerantes a la lactosa también pueden comer pastas. Bien por ellos.


Galletas de lacasitos (Catálogo)



Si os digo que estas galletas son perfectas creedme, son sencillísimas de hacer, están buenísimas y no me digáis que no quedan realmente chulas. No pueden faltar si tenéis niños, de verdad que les encantarán.


Lenguas de gato (Catálogo)



Ya las conocéis de sobra. Sirven para todo, para acompañar el café, con helado, con nata… muy versátiles como todos los clásicos de verdad.


Galletas diamante (Catálogo)



Sin duda mis galletas favoritas. Se deshacen en la boca, son adictivas y aunque parecen panecillos son dulces e irresistibles.


Galletas de chocolate con leche y avellanas (sin azúcar) (Catálogo)



Dejad por un momento la mezcla de chocolate negro y nueces, la típica, y vamos a probar con chocolate con leche y avellanas. Cerrad los ojos, dadle un minuto y después estaréis tan convencidos como yo.


Galletas de chocolate y nueces (sin azúcar) (Catálogo)



Las cookies siempre son apetecibles para una merienda, con un café o un refresco. Y ¿por qué no darse un capricho? Aquí tenéis para los que no podéis tomar azúcar o los que podéis y no queréis. Para todos los gustos.


Galletas de gafas de sol y helados (Catálogo)



¿Y qué sería el verano, el otoño, el invierno y la primavera sin unas buenas gafas de sol? Pues aquí las tenemos de todos los colores y acompañadas de ricos helados.


Galletas de bañadores y helados (Catálogo)



Perfectas para cuando se acerca el verano, o cuando es otoño y echamos de menos el sol, o en invierno y la playa queda tan lejos que parece imposible o primavera cuando empiezas a sentir el calorcito en tu piel y ya te ves con bañadores y helados.


Galletas flúor de bolsos, estrellas y corazones (Catálogo)



La glasa real permite que con unos cuantos colorantes el único límite es tu propia imaginación. Y lo mejor de todo es que además están buenísimas, de chocolate y de vainilla.


Galletas del Athletic (Catálogo)



¡¡Athletic, Athletic!! ¡¡Zu zara nagusia!! Y poco más tengo que decir sobre esto, que Aupa Athletic! y que están buenísimas.


Galletas de chocolate con naranja (Catálogo)



Las cookies inglesas son un enorme disfrute también lleno de posibilidades. El chocolate relleno de naranja es una combinación perfecta. Y si juntas las dos cosas ¿qué más se puede pedir?


Pastas de té (Catálogo)



Algo tan sencillo, tan clásico y tan agradable que en cuanto pruebes una ya no podrás dejar de picar. Decoradas con chocolate dan un sin fin de posibilidades decorativas. Para los más chocolateros se pueden bañar enteras, para los menos sólo unas gotas… Con nueces, con confeti de colores… la imaginación es la que manda.


WHOOPIES DE VAINILLA Y CHOCOLATE (Blog)



¡¡Hola!! Hoy os traigo receta nueva, de esos inventos nuevos mitad galletas, mitad bizcochos rellenos. Son los whoopies, ya os enseñé unos de Red Velvet así que hoy tocan los de vainilla y chocolate. Creo que lo que más destaca es su sabor clásico, el gusto a vainilla, y que, a pesar de tener un nombre tan raro y tan inglés siguen siendo bizcochitos rellenos de chocolate. Lo clásico renovado. La receta es del nuevo […]


TARTA BOB DYLAN Y GALLETAS PARA EL CUMPLEAÑOS DE ANDRÉS (Blog)



¡¡Hola a todos!! Hoy os quiero enseñar la tarta que hice para un amigo muy fan de Bob Dylan. Su novia le montó una fiesta sorpresa de cumpleaños y por supuesto yo me ofrecí a hacer la tarta. Tenía que ser algo especial así que decidí inspirarla en Bob Dylan, sus canciones, sus eternas gafas de sol, una guitarra y las partituras de “Like a rolling stone”, “Mr. Tambourine Man”… Creo que quedó muy chula, […]


WHOOPIES DE RED VELVET (TERCIOPELO ROJO) (Blog)



¡Hola a todos! Es jueves así que toca receta nueva. Hoy una que no había hecho nunca, los whoopies, una especia de bizcochitos rellenos redondos. Los llevo viendo mucho tiempo pero no me había parado a hacerlos nunca, y ya veis, por fin me he animado y ha merecido la pena. Están muy ricos, son como bizcochitos y tienen la ventaja de ser individuales. En este caso los hice de red velvet, de terciopelo rojo, […]


GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO, CHOCOLATE NEGRO Y DOBLE CHOCOLATE (Blog)



 ¡¡Hola a todos!!Por fin puedo poner una receta nueva, este mes está siendo muy estresante, con mucho trabajo, muchas cosas que aprender en el curso nuevo… no paro ni un momento, y claro, el blog se resiente. Pero tened un poquito de paciencia este mes, por favor, que pronto todo volverá a la normalidad. Hoy os quiero enseñar estas galletas que preparé para una de esas reuniones maratonianas que estoy teniendo ahora mismo. Dos de […]


GALLETAS DECORADAS (SIN LACTOSA) PARA LA BODA DE ELSA (Blog)



¡¡Buenos días a todos!! Otra vez lunes, madre mía cómo pasa el tiempo, y eso que de repente parece verano de nuevo… En fin, hoy os quiero enseñar unas galletas que hice para una amiga que se casó el viernes. Iban dentro de una caja de buenos deseos que realizamos entre todos, la decoración, el álbum de fotos, las cosas que más le gustan… Fue especial hacerlo la verdad. Y también lo fue hacer estas […]


GALLETAS CON DOBLE CHOCOLATE (Y VACACIONES!!!) (Blog)



¡¡Hoy es mi última entrada en el blog hasta septiembre!! Hay que cargar pilas, volveré renovada y morena jeje, aunque eso no lo veáis jiji. Pero ahora a lo que estamos. ¿Sabéis esos momentos, a mí siempre me pasan en la siesta, que de repente tenéis ganas de comer chocolate, unas galletas con trocitos de chocolate? Mmmmmm… a mí me pasa, y claro, no quieres esperar 3 horas de amasado, nevera y horno para comértelas, […]


GALLETAS PARA ANA (RECETA GLASA SIN CLARAS, CON POLVO DE MERENGUE) (Blog)



¡¡Buenos días!!Lo primero pediros disculpas por la malísima calidad de las fotos y por poder poner únicamente una, por alguna extraña razón me salen todas en el sentido contrario y no es cuestión de provocar una tortícolis a nadie… pero tenéis las demás en facebook, como siempre.Estas galletas las hice para Ana, aunque ella es aún tan pequeñita que no puede probarlas, así que en realidad son para sus padres y espero que las disfrutaran.La […]


GALLETAS DE CHOCOLATE CON NARANJA Y NUECES (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos y feliz viernes! Hoy os traigo una receta que ya he publicado en el blog pero que esta vez la hago sin azúcar y con el chocolate de naranja que me regalaron desde chocolates valor. Estaban riquísimas, ya me gustaban con chocolate con azúcar pero es que así están increíbles… y encima engordan menos jeje y pueden comer los diabéticos de mi casa, que bien contentos que les tengo jijiji. Os […]


PASTAS (SIN LACTOSA) (Blog)



¡¡Buenas tardes!! Hoy os quiero enseñar una receta muy sencilla y perfecta para todas las personas intolerantes a la lactosa. Es de pastas, esas pastas que por culpa de la mantequilla muchos no pueden tomar. Bueno, pues se acabó, estas pastas sí son sin leche, sin mantequilla y todo lo que lleve lactosa. La receta la saqué del blog Galletíssima. PASTAS SIN LACTOSA 250 g de harina 2 huevos 150 g de margarina 100% vegetal 125 […]


GALLETAS DE LACASITOS (Blog)



¡¡Buenos días!!Por fin vuelvo a mi horario normal de publicación de entradas, a la mañana, para que tengáis todo el día para prepararlas jeje. Hoy os traigo un clásico de internet que me encantó en cuanto lo vi, es que son preciosas, tan divertidas… y ya sabéis mi pasión por los lacasitos para decorar así que estas se han convertido sin duda en una de mis galletas favoritas. Y es que encima son sencillísimas, os […]


LENGUAS DE GATO (Blog)



¡Buenos días! Hoy os traigo un clásico, una receta perfecta para tomar de merienda con el café por ejemplo. Son las lenguas de gato, curioso nombre ¿verdad? Realmente son muy sencillas de hacer y para una merienda en la que no quieres llenarte mucho, o para poner con el café después de una comida, son perfectas. La receta es del curso que estoy haciendo en ESAH. Espero que os guste. LENGUAS DE GATO 200 g […]


ESPIRALES VIENESAS (Blog)



¡Buenos y congelados días a todos!Hoy os traigo receta. ¡Bien! Y de un dulce un poco extraño, algo a medio camino entre una cupcake y una pasta… es una espiral vienesa… Y me explico. La textura es de una pasta, el sabor es de una pasta, el tamaño, tipo minicupcake, es de una pasta… pero los moldes y el aspecto son de mini cupcakes. Chulos ¿verdad? Pues realmente ricos. La receta la he sacado de […]


GALLETAS DIAMANTE (Blog)



¡Buenos y lluviosos otra vez días a todos! Yo ya empiezo a estar un poco cansada de tanta agua pero en fin, como no puedo hacer nada pues tendré que seguir ese refrán que tanto me ha fastidiado últimamente, al mal tiempo buena cara…. Y para alegrarnos el lluvioso, frío y desagradable día os traigo unas galletas increíbles, se llaman galletas diamante y tienen ese nombre porque el azúcar que va en los costados después […]


GALLETAS NAVIDAD 2012 (Blog)



 ¡Buenos días!Hoy una entrada rápida. La verdad es que con tantas comidas y tanto jaleo en fiestas apenas tengo tiempo de parar por aquí así que se me van acumulando recetas navideñas que luego no voy a poder poner el resto del año. Así que para que esto no me pase y aunque sea domingo y otros domingos nunca haga una entrada en el blog, hoy me voy a saltar mi norma y aquí estoy.Estas […]


GALLETAS DE CHOCOLATE CON LECHE Y AVELLANAS (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡¡Hola a todos!! Hoy os quiero enseñar unas galletas de chocolate y avellanas que hice hace bastante pero que aún no había puesto. Son muy similares a las galletas de nueces que ya están en el blog. La consistencia es como de bizcocho, no son duras, pero están riquísimas. La receta la saqué del libro “Recetas con chocolate” de Escuela de Cocina. El edulcorante es el de siempre, el de Stop Sucre pero como siempre, si queréis […]


GALLETAS DE CHOCOLATE Y NUECES (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy es lunes pero como sólo me queda 1 semana para marcharme por ahí de vacaciones y 3 días de trabajo, es un lunes diferente, es un lunes menos lunes jejee… ¡Qué ganas de sol, de playa, de leer, de no mirar el reloj… qué gana de vacaciones! Cuento ya las horas. Hoy os traigo una receta que quedó realmente rica, es perfecta para desayunar o tomar un café a media tarde. Son […]


PARA MJ (GAFAS DE SOL, BIKINIS, HELADOS… CUPCAKES DE ARÁNDANOS Y YOGUR Y DE CHOCOLATE CON BUTTERCREAM DE MERENGUE) (Blog)



¡Buenos días! Mj quiso llevar a la oficina en su cumpleaños unas galletas variadas, de chocolate y vainilla, con forma de helados, de bikinis, de gafas de sol… todo muy veraniego como corresponde a la época (aunque en Bilbao parece que el verano se ha olvidado de venir snif snif). Y además unas cupcakes de arándanos con yogur y otras de chocolate con cubierta de buttercream de merengue. Llevó mucho trabajo, pero yo creo que el […]


GALLETAS BOLSOS, CORAZONES Y ESTRELLAS FLUOR (Blog)



¡¡¡Buenos días!!! Por lo menos hoy hace un poco menos de calor porque ayer Bilbao era insoportable. Pero ya que el veranito y el sol nos están acompañando, hoy traigo una receta con colores fluor, perfecta para el verano (y os juro que este no es un blog de moda jeje). En realidad la receta no es nueva, es la misma que usé para las galletas del Athletic que ya publiqué hace tiempo, pero esta […]


GALLETAS DEL ATHLETIC (Blog)



¡Buenos días! Hoy si parece que van a ser buenos de verdad, con un poco de solecito… ¿podré escaparme a tomar el sol un ratito a mediodía? Ya veremos… ¡Ya sólo queda 1 día! La Final de Copa ya está aquí, está difícil, pero los leones pueden con todo. Y para celebrarlo y calentar motores unas galletas del Athletic que quedaron super chulas. Y ricas también, aunque tengo que reconocer que el tema de la glasa […]


GALLETAS DE NARANJA Y CHOCOLATE (Blog)



¡Por fin receta! Ya lo echaba de menos… y como hace mucho que no pongo una receta de galletas hoy toca. Estas las hice especialmente para mi hermano, porque le encanta la mezcla de chocolate con naranja. Quedan muy bien, os recomiendo que las probéis, se parecen a las típicas cookies americanas pero con el toque especial que le d la naranja. A ver si os gusta: GALLETAS DE NARANJA Y CHOCOLATE 250 g de […]


PASTAS DE TÉ (Blog)



¡POR FIN RECETA NUEVA! Buenos días a todos… Qué ganas tenía de poder dedicarle un poco más de tiempo al blog porque últimamente ando liadísima con el curro y no hay forma de sacar ni cinco minutos. Pero ya estoy aquí. Y con muchas ganas, también de cocinar, aunque eso vendrá después. Antes de meterme con la receta quería deciros que sigo preparando el sorteo, necesito tener un poco más de tiempo para hacerlo pero […]


GALLETAS DE BROWNIE (Blog)



¡¡Buenos días!! Ya es viernes por fin… y encima sale el sol… y encima ayer el Athletic hizo un partidazo… y encima hoy voy a cocinar… ¿qué más se puede pedir? jejejeje   Hoy os traigo la receta de las galletas de brownie. Lo que tiene el brownie es que si comes una ya no puedes parar, tienes que comer más, ¡¡son adictivas!! Y están muy ricas… Así que ahí va la receta: GALLETAS DE BROWNIE […]


GALLETAS DE ARÁNDANOS Y PUBLICACIÓN EN STOP SUCRE (Blog)



¡Buenos días! Hoy estoy muy contenta porque ayer la recibí la noticia de que ya están publicadas las fotos de mis dulces sin azúcar en la página de Stop Sucre. Es genial ver ahí las fotos y el enlace con el blog, la verdad es que me hace mucha ilusión. Os dejo el enlace: http://www.stopsucre.com/ Y como allí pone, os voy a escribir una de las recetas sin azúcar que hice, la de las galletas […]


LÁGRIMAS DE ALMENDRA Y MERMELADA DE FRESA (Blog)



¡Hola! Como prometí ayer, hoy os traigo una receta hecha con el azúcar sin azúcar. Así quedaron las galletas, estaban buenísimas. Esta misma receta se puede hacer perfectamente con azúcar normal. Ahí va. LÁGRIMAS DE ALMENDRA Y MERMELADA DE FRESA Para unas 25 galletas 225 g de mantequilla 140 g de azúcar (ya sea el de Stop Sucre o el normal) 1 yema de huevo 2 cucharaditas de extracto de almendra (yo no eché y […]

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