Cazuela de salchichas con patatas (Catálogo)



Una receta sabrosa y muy sencilla de hacer con la crockpot. Todo un descubrimiento.


CAZUELA DE SALCHICHAS CON PATATAS (Blog)



Sí, yo he pensado exactamente lo mismo desde que leí esta receta y durante todo el tiempo que estuve preparándola. Incluso mientras escribo este post vuelve a mi mente esa imagen ¿cómo llamarla? ¿Curiosa? Por supuesto queridos lectores, estoy hablando de Leticia Sabater y sus “salchipapas”. Y pensar que cuando éramos pequeños la seguíamos por televisión con aquello de “A mediodía… ¡alegría!”. Sí, nuestra infancia fue… diferente. Pero intenad aislaros de esa imagen o intentad […]


POLLO CON OREJONES, CIRUELAS Y DÁTILES (EN CROCKPOT) (Blog)



Bueno, ya tengo mi nuevo juguete en casa: ¡tengo una crockpot! Os preguntaréis qué es esto. Es una olla de cocción lenta, para emular la cocina de las abuelas, esa que mantenía los guisos horas al fuego dándoles un sabor y una ternura difícil de conseguir de otra manera. Y encima es una gozada porque puedes dejarlo puesto, consume muy poco, y en ningún momento tienes que hacerle caso. Es una maravilla y os aseguro […]

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