Galletas de ojos de monstruo (Catálogo)



Una receta buenísima para Halloween.


GALLETAS OJOS DE MONSTRUO (Blog)



¡Terroríficos días a todos! Se acerca Halloween y como cada año os traigo una receta para estas fechas que vale, son muy americanas, pero también son divertidas. Esta vez me he decantado por unas galletas que saqué del blog Directo al Paladar (sí, soy super fan, lo sé) y que no pueden estar más ricas. No os las podéis perder porque son facilísimas y además, si les quitas el ojo también te quedan unas galletas […]


KRINGEL (ESTONIA) (Blog)



¡Hola a todos! Hoy toca Reto Reposteras por Europa que organiza Gotas de Azúcar y Vainilla. Y esta vez me encargué yo de elegir el país. Cada vez quedan menos y echando un vistazo a las opciones me enamoré completamente de este postre que suele hacerse en Navidad en Estonia. Así que elegí este país y me puse manos a la obra con el reto. Está increíblemente rico. No es difícil aunque sí hay que […]


Kringel (Estonia) (Catálogo)



Un típico dulce navideño de Estonia que se puede tomar en cualquier momento.


Pudin de pan con chocolate (Catálogo)



Una receta de aprovechamiento que está para chuparse los dedos.


PUDIN DE PAN CON CHOCOLATE (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os presento una de esas recetas de aprovechamiento. La receta original lleva 7 rebanadas de pan de molde pero yo en lugar de eso utilicé pan de perrito caliente. Compré una bolsa entera y sólo utilicé dos y claro, poco a poco se fueron secando. Pero me niego a tirar nada, o al menos lo intento, así que decidí sustituir el pan de molde por el de perritos en este pudin […]


Magdalenas de chocolate (Catálogo)



Un desayuno perfecto y tan fácil. Os encantará.


MAGDALENAS DE CHOCOLATE (Blog)



¡Hola a todos! Os traigo una receta de esas de mis orígenes, unas magdalenas de chocolate. Están increíbles,¿quién puede resistirse? En mi casa los fines de semana casi siempre desayunamos magdalenas. Hago una hornada grande y después las congelo, las sacas la noche anterior y para la mañana están perfectas. Incluso puedes darles un toque de microondas para tenerlas un poco calentitas. La receta es de Alma Obregón, la reina de las cupcakes jeje, pero […]


Tarta de queso japonesa con chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Una rica y jugosa tarta de chocolate a medio camino entre un bizcocho y una mousse. Buenísima.


TARTA DE QUESO JAPONESA CON CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy hago la última entrada de las Navidades, que ya va siendo hora jeje. En este caso es la tarta que preparé para el día de Navidad. A mi cuñada le encanta el chocolate y quería hacer algo que fuera ligero, nada empalagoso y fácil de tomar. Así que como la tarta de queso japonesa me encanta y sobre todo su textura me decidí a probar su versión de chocolate. Está […]


Vasitos de barro y gusanos (Catálogo)



Unas ricas mousses de chocolate con galletas Oreo y gusanos de gominola. Terroríficamente irresistibles.


VASITOS DE BARRO Y GUSANOS (Blog)



¡Hola a todos! Estoy encantada de enseñaros la receta del nuevo Reto Cocina de Película. Ya sabéis que este mes fue Patricia de Pat y Co. Candy Bar la que eligió la película La Novia Cadáver. Y no pudo estar más acertada, ha sido uno de los retos más divertidos y es que el tema Halloween da para mucho, a mí me encanta. Yo me decidí por una receta dulce, una mousse de chocolate con […]


Batido de chocolate (Catálogo)



Que todo el mundo necesita un capricho de vez en cuando, y casi siempre los mejores caprichos son de chocolate.


BATIDO DE CHOCOLATE (Blog)



¡Buenos días a todos Por fin es día 1 de junio y después de un mes de vacaciones de Reto aquí volvemos con las pilas cargadas y un montón de ganas. Este mes la película elegida para el Reto Cocina de Película era Grease. ¿Quién no la ha visto? ¡Sacrilegio! En serio, es un clásico ya, las canciones son increíbles y John Travolta… Irrepetible. La película fue elegida por Maria José de “Sucreries Passions” y […]


Chocolate fudge cake (Catálogo)



Una cremosa y crujiente tarta de chocolate, lo más parecido a una riquísima trufa.


CHOCOLATE FUDGE CAKE (Blog)



¡Buenos días! Aquí estoy un mes más para participar en el Reto Alfabeto Dulce que organiza Cook the Cake. Este mes tocaba la letra X y como el nombre original del chocolate empieza por esta letra el ingrediente seleccionado fue este, el chocolate. Y yo encantada. Con esto de no engordar mucho últimamente hago menos postres y me encantó tener una excusa para hacer de nuevo un poco de repostería que me encanta. Elegí esta […]


Brownie navideño (Catálogo)



Un brownie perfecto para cualquier momento, navodeño o no, pero apetecible siempre.


BROWNIE NAVIDEÑO (Blog)



¡Buenos días! Aquí estoy de nuevo, aún con la resaca de Año Nuevo pero dispuesta a enseñaros mi aportación de este mes al Reto Cocina de Película. Ya sabéis que este mes la película la elegí yo, que elegí “La joya de la familia” una película triste y alegre al mismo tiempo que me encanta. Y la entrada debía tener un toque navideño. Así que yo he elegido hacer un brownie y utilicé la receta […]


Gofres belgas (Catálogo)



Increíbles, riquísimos, caseros, una maravilla. Se pueden tomar con lo que quieras y merece la pena ya sólo por el olor en la cocina.


Galletas de chocolate y guindilla (Catálogo)



Riquísimas galletas de chocolate con un toque picante al final.


GALLETAS DE CHOCOLATE Y GUINDILLA (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy es domingo y no suelo publicar pero es que además es 1 de noviembre, Todos los Santos, y además es el Reto Cocina de Película. Este mes Maribel del blog Sweetblessings fue la encargada de elegir película y escogió Chocolat. Es una delicia de película, a mí me encanta, y el tema principal es el chocolate así que esta vez os vais a encontrar un montón de recetas de chocolate. […]


Tarta de cementerio para Halloween (Catálogo)



Una tarta perfecta para Halloween, no muy complicada y que queda muy resultona. Perfecta para los amantes del chocolate.


TARTA DE CEMENTERIO PARA HALLOWEEN (Blog)



¡Buenos días! Sí, es una fiesta totalmente americana y no sé si me hace ilusión que se esté implantando tanto aquí pero… ¡es un filón de temas para la repostería! Qué le vamos a hacer, es así, por una vez dejamos los tonos rosas y nos lanzamos a la sangre, los muertos y el lado oscuro. Yo he decidido hacer esta super tarta de tumbas que he visto por internet en varios blogs y que […]


Piruletas de chocolate (Catálogo)



Facilísimas de hacer y muy resultonas, serán perfectas para el café, como un vicio y muy divertidas. A los niños les encantará hacerlas.


PIRULETAS DE CHOCOLATE (Blog)



¡Buenos días! Hoy toca Reto Cocina de Película y este mes es sobre “Charlie y la fábrica de chocolate” de la mano de Leire y “La hondonada de los dulces”.Tim Burton siempre es un genio, la atmósfera que crea, lo divertido y extraño a la vez. Yo soy muy fan de él y aunque esta no sea mi película favorita la verdad es que daba un montón de posibilidades. Desde luego de chocolate iba a […]


Crepes de chocolate con fresas con nata (Catálogo)



Una receta riquísima y que queda perfecta con cualquier fruta con nata. No puedes dejar de probarla.


CREPES DE CHOCOLATE CON FRESAS CON NATA (Blog)



¡¡Buenos días!! Hoy os traigo una receta bastante sencilla y riquísima. Lo único un poco complicado es manejar bien la crepera, que dar la vuelta al crepe no es sencillo, varios accidentes he tenido yo jeje. Pero si lo conseguís el resultado es increíble. Yo lo he hecho con chocolate esta vez, por darle un toque diferente. Además, con las fresas con nata me parecía que podía quedar perfecto. Y así fue, pero con cualquier […]


Bizcocho de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Con un intenso sabor a chocolate, perfecto para acompañar con una bola de helado. A mí me recuerda al brownie.


BIZCOCHO DE CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy os quiero enseñar el bizcocho que he hecho sin azúcar para el cumpleaños de mi amama. Nada más y nada menos que 95 años. Impresionante.Le encantan los dulces pero es diabética así que ella es una de las beneficiarias de todos los experimentos que hago de postres sin azúcar con el edulcorante de Stop Sucre.Aunque ya tenía una receta de bizcocho de chocolate en el blog quería probar la que viene en […]


Kaiserschmarren o tortilla imperial (Catálogo)



A medio camino entre una tortita americana y un crepe no os decepcionará. Muy sencillo de hacer y riquísimo con nata montada. Perfecto para cualquier cena.


KAISERSCHMARREN (TORTILLA IMPERIAL AUSTRIACA) (Blog)



¡¡Buenos días!! Ya estamos de viaje con Reposteras por Europa y esta vez nos hemos marchado a Austria. Me encanta lo que nos hace viajar Pili de Tothon a la cuina jeje, es una gozada. No he estado en Austria pero me encantaría ir, lo tengo en mente desde hace mucho, a ver si mejora un poco mi economía y me voy para allí. Pensar en Austria es pensar en montes, en verde, en casitas […]


Tarta mousse de chocolate con fresas (Catálogo)



Una riquísima tarta de chocolate, fresquita, ligera, con la combinación perfecta de las fresas. Perfecta para el calor del verano y las grandes comilonas del invierno. Un acierto siempre.


TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE CON FRESAS (Blog)



¡Buenos días! Ya estoy de vuelta con muchísimas ganas de retomar el blog después de una semanita de descanso, que la necesitaba. He elegido para volver esta receta de Tarta mousse de chocolate con fresas que no es nueva en el blog, la tengo sin azúcar, pero que esta vez es todo lo dulce que puede ser. Es para los amantes del chocolate pero también para los que les encantan las tartas fresquitas, con el […]


Tarta de Peppa Pig (Catálogo)



Una tarta perfecta para los fans de esta cerdita con un relleno clásico y riquísimo.


TARTA PEPPA PIG PARA JUAN Y SUS SOBRIS (Blog)



¡Buenos días! Me hace mucha ilusión enseñaros esta tarta de Peppa Pig que hice para el cumpleaños de las sobrinas de un amigo. Creo que quedaron muy contentas y, de hecho, la super foto del trozo de tarta la hizo él así que por fin puedo enseñaros una tarta para otros por dentro. Es que partirla en casa antes de entregarla sólo para enseñaros el corte como que no quedaría muy bien jeje. La receta […]


Turrón tipo Suchard y turrón de naranja y frutos secos (sin azúcar) (Catálogo)



Unos riquísimos turrones muy sencillos de preparar que darán un toque casero a todas tus fiestas navideñas. Una maravilla para acompañar el café por ejemplo.


TURRÓN TIPO SUCHARD Y TURRÓN DE NARANJA Y FRUTOS SECOS (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Sigo con las recetas navideñas y esta vez con el turrón de chocolate en dos versiones. La primera está extraída del blog Webos Fritos que seguro que todos conoceréis, no os perdáis su último libro sobre bizcochos porque es una maravilla. Es el turrón tipo Suchard muy fácil de hacer y muy rico. El otro es sin azúcar utilizando naranjas deshidratadas y frutos secos. Una delicia. Y los turrones de chocolate […]


TARTA 3 CHOCOLATES DE NAVIDAD PARA LA PRIMA CRIS (Blog)



¡Buenos días y Feliz Navidad! Hoy sólo os quiero enseñar rápidamente una tarta que ya conocéis de sobra pero que esta vez se ha puesto el disfraz navideño, como no podía ser de otra manera. Para decorar también he utilizado chocolate derretido sobre un transfer de estrellitas para darle un toque diferente. La receta es la de siempre, os dejo el enlace: Tarta 3 chocolates El lunes nos vemos con receta nueva. Pasad un buen […]


Tarta de queso y chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



La versión sin azúcar de esta riquísima tarta. Merece la pena que la probéis y si además es sin azúcar pues eso que os quitáis ¿no?


Tarta de queso con chocolate (Catálogo)



Una tarta riquísima, que no necesita horno, fresquita para verano y para después de una copiosa comida, cremosa y muy aparente. Merece la pena.


Magdalenas de choco Krispies (Catálogo)



Esta receta surgió de repente, quería hacer algo con unos choco krispies que me sobraban y se me ocurrió meterlos en magdalenas. Y resulta que están muy ricas, es como si llevaran pepitas de chocolate. Buenísimas.


Muffins de chocolate con pepitas de chocolate negro (Catálogo)



Para los amantes del chocolate, con ese toque crujiente de las pepitas y un fuerte sabor a cacao. Para desayunar, para merendar… perfectas para cualquier momento.


Rocas de naranja y chocolate y frutos secos (sin azúcar) (Catálogo)



Me encantan las pequeñas rocas para después de una comida o para tomar un café. El intenso sabor a chocolate, la mezcla con la naranja, lo crujiente de los frutos secos… y encima sin azúcar. ¿Qué más se puede pedir?


Whoopies de vainilla y chocolate (Catálogo)



Unos bizcochitos rellenos de chocolate. Muy ricos, con la ventaja de ser individuales. Si la vainilla y el chocolate es vuestra mezcla favorita tenéis que probarlos.


Mousse de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Para los verdaderos amantes del chocolate. Una mousse, esta vez sin azúcar, con intenso sabor a chocolate.


Rocas de naranja (Catálogo)



Una opción muy apetecible para acompañar el café después de una comida. El chocolate mezclado con la naranja es un verdadero placer y merece la pena probarlo. Además son sencillísimas de hacer.


Cupcakes de chocolate negro con ganaché de chocolate blanco (Catálogo)



Para los adictos al chocolate. Chocolate negro con chocolate blanco y esta vez decorados para un recién nacido. Pero riquísimos de igual forma.


Turrón de chocolate y nueces (sin azúcar) (Catálogo)



La ventaja de hacer tus propios turrones es que los puedes hacer sin azúcar para que todos disfruten de la Navidad.


Turrón de 3 chocolates (Catálogo)



Riquísimo, casero, adictivo, diferente… un toque especial para tu mesa de Navidad. Y sencillo. ¿A qué esperas para hacer tus propios turrones?


Bizcochitos de chocolate (Catálogo)



Una forma diferente de presentar un bizcocho de chocolate. ¿Por qué no hacerlo individual y con un toque de color? Más fácil de comer y mucho más aparente.


Tarta de chocolate y naranja (Catálogo)



Mirad cómo brilla el chocolate, ¿no os dan ganas de pegarle un mordisco? Es la mezcla preferida de mi hermano y esta fue una de sus tartas de cumpleaños, probadla y veréis.


Tarta de chocolate (Catálogo)



Así, tarta de chocolate, con toda su sencillez y toda su dulzura. Cremosa, riquísima y de chocolate de verdad. Una gozada para los más chocolateros.


Galletas con doble chocolate (Catálogo)



Las galletas más rápidas a este lado del río Nervión. Va en serio, son muy fáciles de hacer y como tengáis un día de esos de antojo de chocolate lanzaros porque merecen la pena.


Tarta Guinness con fresas (Catálogo)



La tarta Guinness pero esta vez con mermelada de fresa en el centro, un toque diferente para el que no quiera tanta crema. Y con todo el azúcar esta vez.


Tarta Guinness con fresas (sin azúcar) (Catálogo)



Una tarta de un intenso sabor a chocolate, muy muy negra gracias a la cerveza y que si le añadimos el color de las fresas y de la nata queda preciosa. Y ya sin azúcar pues mucho mejor,


Tarta Sacher (sin azúcar) (Catálogo)



La versión sin azúcar de este clásico de las tartas. Una delicia de chocolate y mermelada.


Galletas de chocolate con naranja y nueces (sin azúcar) (Catálogo)



La versión sin azúcar de las riquísimas galletas de chocolate con naranja. Para los verdaderos fans de esta mezcla.


Pastel napolitano marmoleado (Catálogo)



Este bizcocho marmoleado, además de la clásica vainilla y el chocolate tiene una capa de pasta de frambuesa que le da un toque especial y diferente. Además, al partirlo, hay trozos rosas que lo hacen aún más especial.


Financiers de chocolate y frambuesa (Catálogo)



Una delicia mezclar algo tan suave como una financier con la frescura de la frambuesa. Además estas son perfectos para los que les encanta en chocolate negro pues su sabor es muy intenso.


Bizcocho de galletas y chocolate (Catálogo)



Un bizcocho muy curioso en el que se sustituye la harina por polvo de galleta. Si os encantan las galletas este es vuestro bizcocho y con el chocolate está muy buena.


Muffins marmoleadas (sin azúcar) (Catálogo)



Ya conocéis el bizcocho marmoleado, pues esta es su versión en magdalenas y además sin azúcar. De sabor son estupendas pero es que además, estéticamente no pueden ser más chulas ¿verdad?


Tarta búho (Catálogo)



Os confieso que esta es una de mis tartas favoritas. Es que ¡es un búho! ¿Se puede decir algo más? Pues sí, que además es de vainilla y chocolate, aunque también lo hago entero de chocolate, y que está buenísimoooo


Mini brownies (Catálogo)



Me encanta poder disfrutar de los pasteles en tamaño mini, son más sencillos de comer y puedes probar de diferentes tipos. Y estos mini brownies no defraudan seguro.


Tarta de rosas (Catálogo)



Lo especial de esta tarta es la decoración hecha con manga pastelera. La tarta en sí es una red velvet y la hice para el primer año del blog.


Tarta red velvet (tercipelo rojo) (Catálogo)



Una tarta muy americana, muy roja, muy distinta. Llama la atención enseguida pero en realidad sabe a chocolate y la cobertura de nata y mascarpone es suave y cremosa. Os la recomiendo si lo que queréis es que nadie pueda dejar de mirarla.


Tronco de Navidad de chocolate (Catálogo)



Un postre perfecto para el día de Navidad, jugoso con su relleno de mermelada y muy aparente con sus nervaduras en el tronco. Y podéis espolvorear con azúcar glas para que sea nevado… ¡imaginad!


Bizcocho de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Un bizcocho muy ligero, que se deshace en la mano y que al ser sin azúcar es perfecto para un capricho.


Bizcocho marmoleado de chocolate y vainilla (Catálogo)



Un bizcocho de lo más aparente, con unas formas en su interior que recuerdan al animal print, que somos unos modernos, ya sabéis. Pero además de esto es un bizcocho riquísimo. Y acompañado con nata, como en la foto, perfecto para quedar bien en el postre.


Mini cupcakes de chocolate y naranja (Catálogo)



La ventaja de hacer mini cupcakes en vez de cupcakes grandes es que de un bocado puedes disfrutar de todo lo bueno de cada sabor. De la naranja, del chocolate, del bizcocho… Probad la versión pequeña y me contáis.


Galletas de chocolate con leche y avellanas (sin azúcar) (Catálogo)



Dejad por un momento la mezcla de chocolate negro y nueces, la típica, y vamos a probar con chocolate con leche y avellanas. Cerrad los ojos, dadle un minuto y después estaréis tan convencidos como yo.


Mini magdalenas rellenas de chocolate (Catálogo)



Pequeños pastelitos esponjosos y con sorpresa. En el centro un rico chocolate derretido que se impregna en los labios. Sencillo, simple y tremendamente efectivo.


Tarta de 3 chocolates (Catálogo)



Probablemente la tarta que más veces he hecho. Siempre gusta, fresquita, cremosa, llena de chocolate y aparente. Tiene todas las cartas para ganar.


Cupcakes de chocolate blanco y frambuesas (Catálogo)



Una mezcla increíble, dulce, ácido, blanco, rojo… y tan jugosas que parece mentira que sean unas magdalenas. Dignas de la mejor cena.


Galletas de chocolate y nueces (sin azúcar) (Catálogo)



Las cookies siempre son apetecibles para una merienda, con un café o un refresco. Y ¿por qué no darse un capricho? Aquí tenéis para los que no podéis tomar azúcar o los que podéis y no queréis. Para todos los gustos.


Galletas flúor de bolsos, estrellas y corazones (Catálogo)



La glasa real permite que con unos cuantos colorantes el único límite es tu propia imaginación. Y lo mejor de todo es que además están buenísimas, de chocolate y de vainilla.


Trufas de chocolate blanco (Catálogo)



Lo blanco del chocolate permite decorar estas trufas fresquitas de todos los colores creando una bandeja muy aparente y apetitosa.


Trufas de chocolate blanco y fresas (Catálogo)



La mezcla entre lo muy dulce del chocolate blanco y lo ácido de las fresas siempre es un acierto. Y si además lo decoras con colores y todo lo que se te ocurra has conseguido la pura diversión.


Bizcochitos con claras de huevo (Catálogo)



¿Tenéis claras de otra receta que no sabéis que hacer con ellas? Esta es una buena receta de aprovechamiento y además están riquísimos con virutas de chocolate.


Scones con pepitas de chocolate (Catálogo)



Es un panecillo típico inglés al que yo decidí dar un toque dulce añadiendo unas pepitas de chocolate. Pero se puede hacer sin ellas relleno de mermelada, por ejemplo…


Tarta Sacher (Catálogo)



Un clásico de las tartas, de origen austriaco. Dos planchas de bizcocho de chocolate rellenas de mermelada de albaricoque o de fresa y recubiertas por chocolate. Para darle un toque distinto decorada con lacasitos. ¿Qué más se puede pedir para un muy chocolatero?


Galletas de chocolate con naranja (Catálogo)



Las cookies inglesas son un enorme disfrute también lleno de posibilidades. El chocolate relleno de naranja es una combinación perfecta. Y si juntas las dos cosas ¿qué más se puede pedir?


Brownie (Catálogo)



Un delicioso clásico inglés que surgió de un descuido cuando al hacer un bizcocho alguien olvidó la levadura. Y el resultado fue esta maravilla con nueces y perfecta acompañada de un helado de nata o de vainilla.


Pastas de té (Catálogo)



Algo tan sencillo, tan clásico y tan agradable que en cuanto pruebes una ya no podrás dejar de picar. Decoradas con chocolate dan un sin fin de posibilidades decorativas. Para los más chocolateros se pueden bañar enteras, para los menos sólo unas gotas… Con nueces, con confeti de colores… la imaginación es la que manda.

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