Vasilopita o bizcocho de Año Nuevo de Chipre (Catálogo)



Un bizcocho jugoso y con mucha tradición.


VASILOPITA O BIZCOCHO DE AÑO NUEVO DE CHIPRE (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta para el Reto Reposteras por Europa que es típica de Chipre. Tengo que reconocer que me costó mucho elegir una receta que me gustara pero después de indagar encontré esta llamada Vasilopita en el blog Afroditeskitchen que me conquistó. Resulta que es una receta que suelen hacer en Año Nuevo. Esconden una moneda en su interior, algo así como nuestro Rosco de Reyes, para ver quién la […]


Bizcocho de yogur y manzana (Catálogo)



Una receta clásica y buenísima.


BIZCOCHO DE YOGUR Y MANZANA (Blog)



¡Buenos días! Hoy vuelvo con una receta clásica, tengo muchas en el blog, esta vez es de Directo al Paladar y queda preciosa. Un bizcocho de yogur y manzana. Además, no hay medidas, las cantidades las da el propio envase del yogur lo que convierte a esta receta en una de las más fáciles de recordar. Y la manzana siempre es una buenísima opción para un bizcocho ¿verdad? Ahí os dejo la receta: BIZCOCHO DE […]


Pudin de pan con chocolate (Catálogo)



Una receta de aprovechamiento que está para chuparse los dedos.


PUDIN DE PAN CON CHOCOLATE (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os presento una de esas recetas de aprovechamiento. La receta original lleva 7 rebanadas de pan de molde pero yo en lugar de eso utilicé pan de perrito caliente. Compré una bolsa entera y sólo utilicé dos y claro, poco a poco se fueron secando. Pero me niego a tirar nada, o al menos lo intento, así que decidí sustituir el pan de molde por el de perritos en este pudin […]


CAFLOUTIS DE NECTARINAS (Blog)



¡¡Hola a todos!! Ya estoy deseando enseñaros esta receta que he hecho para el Reto Color y Sabor de Temporada. Había que elegir entre ajos tiernos y nectarinas y como hacía muchísimo que no preparaba una receta dulce me decanté por la fruta. Y enseguida elegí esta receta. Es un cafloutis de nectarinas, ya tengo otro de frutos del bosque en el blog, pero esta vez la receta es de “Mi mundo pincake”. Es un […]


Bizcocho invisible de manzana y frambuesa (Catálogo)



Una especia de punding, poco bizcocho y mucha fruta, eso sí una pasada de rico. Perfecto para verano.


BIZCOCHO INVISIBLE DE MANZANA Y FRAMBUESA (Blog)



¡Buenos días! Aquí estoy dispuesta a participar en el Reto Color y Sabor de Temporada de este mes. Se podía elegir entre la rúcula, que no me gusta mucho, y la frambuesa, que me vuelve loca, así que aquí estoy, con mi amiga la fruta del bosque para enseñaros esta recetilla. Tengo que reconocer que el resultado estético final no ha sido el mejor, al utilizar azúcar moreno coge un color un poco extraño. Pero […]


Brownie navideño (Catálogo)



Un brownie perfecto para cualquier momento, navodeño o no, pero apetecible siempre.


BROWNIE NAVIDEÑO (Blog)



¡Buenos días! Aquí estoy de nuevo, aún con la resaca de Año Nuevo pero dispuesta a enseñaros mi aportación de este mes al Reto Cocina de Película. Ya sabéis que este mes la película la elegí yo, que elegí “La joya de la familia” una película triste y alegre al mismo tiempo que me encanta. Y la entrada debía tener un toque navideño. Así que yo he elegido hacer un brownie y utilicé la receta […]


Bizcocho de zanahoria (Catálogo)



Casero, rico, fácil, perfecto para desayunar o merendar. Imprescindible probarlo.


BIZCOCHO DE ZANAHORIA (Blog)



¡Buenos días! A puntito de Navidad, toda la mañana cocinando, y lo que me queda jeje… Pero mientras todo salga bien no pasa nada. Eso sí, no me pierdo el Reto Alfabeto Dulce que este mes tenía como ingrediente la zanahoria. Y tenía ganas porque nunca había hecho un bizcocho de zanahoria y me moría por probarlo. No me ha defraudado, riquísimo y totalmente recomendable. La receta es de Webos Fritos, una referencia para mí, […]


Bundt cake de manzana y canela (sin azúcar) (Catálogo)



Jugoso, consistente y con un rico toque a especias por la canela y el jengibre que combinan a la perfección con la manzana.


BUNDT CAKE DE MANZANA Y CANELA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy no sólo es viernes y trece sino que además es el día internacional del bundt cake #diadelbundtcake. Desde Todo Cooking propusieron unirnos a este día y hacer uno cada uno. Os preguntaréis qué es esto exactamente, tanta palabra inglesa nos tiene despistados ¿verdad? Pues es muy sencillo, son estos bizcochos con un agujero en el centro, suelen tener un tamaño bastante grande, formas curiosas y se presentan del revés para que se […]


Tarta de cementerio para Halloween (Catálogo)



Una tarta perfecta para Halloween, no muy complicada y que queda muy resultona. Perfecta para los amantes del chocolate.


TARTA DE CEMENTERIO PARA HALLOWEEN (Blog)



¡Buenos días! Sí, es una fiesta totalmente americana y no sé si me hace ilusión que se esté implantando tanto aquí pero… ¡es un filón de temas para la repostería! Qué le vamos a hacer, es así, por una vez dejamos los tonos rosas y nos lanzamos a la sangre, los muertos y el lado oscuro. Yo he decidido hacer esta super tarta de tumbas que he visto por internet en varios blogs y que […]


Bizcocho de jengibre y manzana (Catálogo)



Un bizcocho diferente, especiado y con un sabor sorprendente. Hay que probarlo.


BIZCOCHO DE JENGIBRE Y MANZANA (Blog)



¡Buenos días! Hoy es día 25 y toca Reto Alfabeto Dulce con Cook the cake. Este mes el ingrediente elegido era el jengibre, y no os voy a engañar, estuve a punto de no participar, ¿qué podía hacer con jengibre? Nunca lo había utilizado en nada y tampoco me entusiasmaba pero tengo que confesar que no está tan mal… le da un toque muy rústico al bizcocho, como a especias. Incluso parece que lleva canela […]


Bizcocho de limón (Catálogo)



Un riquísimo y clásico bizcocho de limón con aceite de oliva, no puede ser más sano.


BIZCOCHO DE LIMÓN (Blog)



¡Buenos días! Aquí estoy con una receta nueva para empezar la semana con buen pie. Esta vez he decidido publicar una receta de bizcocho de limón que les encanta en casa, sobre todo a mi madre. Esta vez la receta es de Webos Fritos, soy muy fan de sus bizcochos y de sus propuestas de menú. Este bizcocho en concreto lo he sacado de su libro “Bizcochos”, no os lo podéis perder. Además es muy […]


Bizcocho de nata (sin azúcar) (Catálogo)



Riquísimo y consistente bizcocho perfecto para desayunar. Se puede congelar y comer por trozos. También se puede hacer con azúcar. Una maravilla.


BIZCOCHO DE NATA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Ya se ha terminado la Semana Santa, qué pena, siempre pasa demasiado deprisa ¿verdad? Pero una de las cosas buenas que tiene volver a la rutina es que aquí estoy de nuevo para enseñaros una receta. Esta vez he elegido un bizcocho de nata sin azúcar que le hice a mi padre para el precisamente el día del padre. Es bastante consistente y dice que llena mucho pero le gustó. Además los bizcochos […]


Bizcocho de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Con un intenso sabor a chocolate, perfecto para acompañar con una bola de helado. A mí me recuerda al brownie.


BIZCOCHO DE CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy os quiero enseñar el bizcocho que he hecho sin azúcar para el cumpleaños de mi amama. Nada más y nada menos que 95 años. Impresionante.Le encantan los dulces pero es diabética así que ella es una de las beneficiarias de todos los experimentos que hago de postres sin azúcar con el edulcorante de Stop Sucre.Aunque ya tenía una receta de bizcocho de chocolate en el blog quería probar la que viene en […]


Tarta de Peppa Pig (Catálogo)



Una tarta perfecta para los fans de esta cerdita con un relleno clásico y riquísimo.


Bizcocho genovés (sin azúcar) (Catálogo)



La base para muchas tartas y un bizcocho riquísimo para merendar o desayunar. Muy sencillo de hacer y con pocos ingredientes. Un básico sin duda en el mundo de la repostería.


BIZCOCHO GENOVÉS (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy os traigo una receta nueva muy sencilla, que puede servir para tomar sola o para hacer de base de cualquier tarta, una receta imprescindible para todos en repostería, el bizcocho genovés. La receta de este es del libro de Webos Fritos, sin duda una referencia en cocina. Pero es que además este libro es una maravilla, os lo recomiendo, y en mi casa que son absolutamente fans de los bizcochos ha triunfado […]


Tarta sueca de manzana (sin azúcar) (Catálogo)



Esta es una tarta sueca de manzana que en realidad es un bizcocho. Muy rica, la mezcla de manzana es perfecta y siempre queda preciosa por la disposición de los gajos.


Bizcocho de calabaza (Catálogo)



Perfecto para Halloween o para cualquier momento, con un toque dulce y un curioso color anaranjado. Y el azúcar glas por encima es una maravilla.


Bizcocho de té de frutos rojos (sin azúcar) (Catálogo)



Un rico bizcocho sin azúcar que desprende un olor riquísimo, dulce como el té. Elegante y diferente, este es tu bizcocho si te apetece algo especial.


Whoopies de vainilla y chocolate (Catálogo)



Unos bizcochitos rellenos de chocolate. Muy ricos, con la ventaja de ser individuales. Si la vainilla y el chocolate es vuestra mezcla favorita tenéis que probarlos.


Tarta de naranja (Catálogo)



Casi más un bizcocho que una tarta pero igualmente rico y jugoso. Con la naranja por encima para darle un toque ácido. Una delicia.


Whoopie pies de red velvet (Catálogo)



Una forma de tomar bizcochitos rellenos individuales. Sí, con un nombre raro, como les gusta a los americanos, pero muy ricos, la verdad.


Bizcocho de fresas (sin azúcar) (Catálogo)



Otra modalidad de bizcocho. A mí los que llevan frutas me encantan y este no se queda atrás. Además mirad lo bonito que queda cubierto de fresas. Mi fruta preferida sin duda.


Bizcocho de nueces (sin azúcar) (Catálogo)



Un bizcocho riquísimo, acompañado con nueces. Distinto y a la vez clásico. Para desayunar, merendar, untado en leche o solo. Un acierto siempre.


Bizcocho de frambuesas con glaseado de frambuesa (sin azúcar) (Catálogo)



Cuando a un bizcocho tradicional se le añade un glaseado, es decir, una especia de mermelada rápida, adquiere tintes increíbles. Probadlo y veréis.


Bizcochitos de chocolate (Catálogo)



Una forma diferente de presentar un bizcocho de chocolate. ¿Por qué no hacerlo individual y con un toque de color? Más fácil de comer y mucho más aparente.


Bizcochitos de limón y semillas de amapola (Catálogo)



¿Habéis probado alguna vez las semillas de amapola en un postre? Pues este es el momento, con este bizcocho de limón y esas semillas de amapola… ¿a vosotros también se os duerme un poco la lengua?


Pastel napolitano marmoleado (Catálogo)



Este bizcocho marmoleado, además de la clásica vainilla y el chocolate tiene una capa de pasta de frambuesa que le da un toque especial y diferente. Además, al partirlo, hay trozos rosas que lo hacen aún más especial.


Bizcocho de yogur y frambuesas (Catálogo)



Ya sabéis cuánto me gusta mezclar los bizcochos con las frutas frescas, creo que siempre es un plus, y con las frambuesas en concreto, que además de sabor aportan color ya ni te digo.


Bizcocho de galletas y chocolate (Catálogo)



Un bizcocho muy curioso en el que se sustituye la harina por polvo de galleta. Si os encantan las galletas este es vuestro bizcocho y con el chocolate está muy buena.


Pastel de manzana (sin azúcar) (Catálogo)



Un pastel rústico, de manzana, con un bizcocho consistente. De esos que gustan a los padres y los abuelos porque recuerdan a los que se hacían antiguamente. Si queréis quedar bien con ellos este es vuestro pastel.


TARTA SUECA DE MANZANA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola a todos! Hoy es día 10 y me hace mucha ilusión contaros que ¡este es mi primer reto de reposteras por Europa! Y este mes tocaba acercarnos a Suecia. La verdad es que lo primero que se me viene a la cabeza es IKEA, así es… pero hay muchas más cosas. Aún no he estado pero tengo muchas ganas de ver Estocolmo, Desde que he estado investigando para hacer una receta he visto fotos […]


Tarta Victoria (Catálogo)



Esta tarta es típica inglesa, se caracteriza por un bizcocho muy esponjoso y por estar rellena de mermelada y nata, aunque también se le puede poner mascarpone. Una delicia, una tarta elegante sin duda.


Tronco de Navidad de chocolate (Catálogo)



Un postre perfecto para el día de Navidad, jugoso con su relleno de mermelada y muy aparente con sus nervaduras en el tronco. Y podéis espolvorear con azúcar glas para que sea nevado… ¡imaginad!


Bizcocho de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Un bizcocho muy ligero, que se deshace en la mano y que al ser sin azúcar es perfecto para un capricho.


Bizcocho marmoleado de chocolate y vainilla (Catálogo)



Un bizcocho de lo más aparente, con unas formas en su interior que recuerdan al animal print, que somos unos modernos, ya sabéis. Pero además de esto es un bizcocho riquísimo. Y acompañado con nata, como en la foto, perfecto para quedar bien en el postre.


Bizcocho de yogur (sin azúcar) (Catálogo)



El bizcocho favorito de mi padre, se lo puede comer en un abrir y cerrar de ojos y creedme si os digo que es un verdadero experto en dulces sin azúcar. Hacedle caso y probad, no os defraudará.


Bizcochitos de naranja (sin lactosa) (Catálogo)



¿Eres intolerante a la lactosa? ¡También hay sitio para ti! Y además con forma de corazón y un suave gusto a naranja. Atrévete.


Bizcocho de queso y fresas (sin azúcar) (Catálogo)



Un bizcocho muy diferente, inexplicable, más compacto, con fresas en el nterior que dan un toque fresco. Indescriptible, tienes que probarlo.


Bizcocho cremoso de manzana (sin azúcar) (Catálogo)



¿Te apetece un bizcocho que casi no parece un bizcocho? Cremoso, fresquito por la fruta, dulce… No te lo puedes perder. Diferente y único.


Bizcochitos con claras de huevo (Catálogo)



¿Tenéis claras de otra receta que no sabéis que hacer con ellas? Esta es una buena receta de aprovechamiento y además están riquísimos con virutas de chocolate.


Bizcocho de almendras y nueces (Catálogo)



Un riquísimo bizcocho con frutos secos perfecto para el desayuno. Un bizcocho contundente y masculino pero apto para todos los públicos.


Bizcocho de manzana (Catálogo)



Un bizcocho de manzana muy dulce, con costra por encima y perfecto para acompañar de nata montada fresquita. Una de las mil variantes que este dulce ofrece.


Brownie (Catálogo)



Un delicioso clásico inglés que surgió de un descuido cuando al hacer un bizcocho alguien olvidó la levadura. Y el resultado fue esta maravilla con nueces y perfecta acompañada de un helado de nata o de vainilla.


Bizcocho ligero (Catálogo)



Porque a veces lo más sencillo es lo más apetecible. Un ligero bizcocho perfecto como desayuno o como merienda, mojado en leche o en chocolate. O incluso con mermelada. ¿Todavía os estáis resistiendo?


BIZCOCHO DE CALABAZA PARA HALLOWEEN (Blog)



¡Hola a todos! No es que yo sea muy de Halloween pero bueno, hay que reconocer que es un buen tema para decorar y que teniendo una calabaza en casa en cuanto quieres hacer algo dulce lo primero que se te viene a la cabeza es esto. Pero si me centro en la receta es un bizcocho muy sencillo y que sale muy rico. No sabe a calabaza, yo creo que da el color y […]


BIZCOCHO DE TÉ DE FRUTOS ROJOS (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os quiero enseñar un invento que hice el otro día. ¿Recordáis que quise hablar de lugares de Bilbao que me llamaban la atención? Pues en la calle Iparraguirre hay una tienda de tés y cafés que se llama Más.Té que merece la pena que veáis. Es muy mona, vende tés a granel y también cafés, además de unas teteras y unas tacitas preciosas. Para intentar algo compré un té de frutos […]


WHOOPIES DE VAINILLA Y CHOCOLATE (Blog)



¡¡Hola!! Hoy os traigo receta nueva, de esos inventos nuevos mitad galletas, mitad bizcochos rellenos. Son los whoopies, ya os enseñé unos de Red Velvet así que hoy tocan los de vainilla y chocolate. Creo que lo que más destaca es su sabor clásico, el gusto a vainilla, y que, a pesar de tener un nombre tan raro y tan inglés siguen siendo bizcochitos rellenos de chocolate. Lo clásico renovado. La receta es del nuevo […]


TARTA DE NARANJA (Blog)



¡¡Hola a todos!! Hoy receta nueva, como prometí ayer en facebook. Esta vez se trata de una tarta de naranja que en realidad es un bizcocho de naranja. Está sacado del libro de la editorial Tikal que se llama “Repostería de conventos”. La verdad es que es un libro bastante interesante, tradicional, claro, pero con recetas de esas de toda la vida que siempre he querido tener. Dicen que es para un molde de 23 […]


BIZCOCHO DE FRESAS (SIN AZÚCAR) (Blog)



Hola a todos. Hoy os quiero enseñar la receta del bizcocho de fresas. Es temporada y hay que aprovecharlo. A mí me ha encantado. Lo he hecho sin azúcar, con el edulcorante de Stop Sucre para que pudieran disfrutarlo todos en casa. La receta es del blog Mis deseos más dulces, no os lo perdáis. BIZCOCHO DE FRESAS (SIN AZÚCAR) 4 huevos 220 g edulcorante Stop Sucre 250 g harina 1 cucharadita de levadura Royal […]


BIZCOCHO DE NUECES (SIN AZÚCAR) PARA EL DÍA DEL PADRE (Blog)



¡¡Hola a todos!! Hoy os quiero enseñar el bizcocho que le hice a mi padre para el día del padre, que como sabéis fue ayer. Le encantan los bizcochos y las nueces y sabía que esta receta le iba a gustar mucho. Y así fue, ya tiene desayuno, merienda y postre para unos días jeje. No puede tomar azúcar así que he utilizado el edulcorante de Stop Sucre del que ya os he hablado más […]


BIZCOCHO DE FRAMBUESAS CON GLASEADO DE FRAMBUESA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola a todos!Hoy os traigo una receta muy sencilla, un básico de esos que siempre gustan. Este bizcocho es uno de los más sabrosos que he probado, además, lleva en su interior frambuesas frescas para dar un toque ácido. Y para completarlo un rico glaseado de frambuesas natural que está muy rico. Como en todas mis recetas sin azúcar el edulcorante es el de Stop Sucre. Os dejo la receta: BIZCOCHO DE FRAMBUESAS CON GLASEADO […]


BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE (Blog)



¡Hola a todos!A veces es suficiente con hacer pequeños cambios para que algo que ya hemos hecho parezca completamente nuevo. Y como muestra estos bizcochitos de chocolate perfectos para un desayuno o un café. La receta ya la he publicado antes, es la de bizcocho de chocolate en este caso con azúcar, simplemente sustituyendo las cantidades que aparecen en la antigua receta por las mismas en azúcar. Por encima lleva chocolate derretido y dejado endurecer un poco […]


BIZCOCHITOS DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA (Blog)



¡¡Buenos días a todos!!Lo prometido es deuda y hoy sin falta os traigo una receta nueva. Esta la hice para el día de la madre, ya lo visteis. El motivo es que tenía (y sigo teniendo que parece que no se acaban nunca) un paquetito de semillas de amapola de cuando hice pan de semillas y quería utilizarlo. Por si no sabéis dónde encontrar tenéis en herboristerías, yo os puedo decir una en Bilbao. Así […]


PASTEL NAPOLITANO MARMOLEADO (Blog)



¡¡Buenos días!! Y digo buenos por decir algo porque la que está cayendo en Bilbao no es ni medio normal. Pero en fin, el invierno es así, una pena que en realidad sea primavera… Hoy os quiero enseñar un bizcocho que hice para llevar a la oficina el día de mi cumpleaños. Es un pastel napolitano marmoleado, así lo llama Peggy Porschen en su libro “Boutique de Pastelería” en la editorial Blume. El sabor… una […]


BIZCOCHO DE YOGUR Y FRAMBUESAS (Blog)



¡¡Buenos tardes a todos!! Hoy no traigo exactamente una receta nueva, aunque sí que lo es, bueno, sólo a medias jeje. Me explico, esta receta es la del bizcocho de yogur que ya os he enseñado muchas veces. Una receta riquísima, que siempre te saca de un apuro y nunca decepciona. Os dejo el enlace: Bizcocho de yogur En la receta viene el edulcorante de Stop Sucre pero ya sabéis que se puede sustituir por […]


BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE (Blog)



¡¡Hola!! Está siendo una semana complicada en el trabajo, por eso hace días que no pongo nada, pero acabo de sacar un momentín y aquí estoy, que ya tenía ganas. Y además os traigo un bizcocho de lo más curioso porque no lleva absolutamente nada de harina. A ver, indirectamente sí lleva, pero tú no tienes que poner nada. Me explico, este bizcocho está hecho de galletas trituradas, sí, como si hicieran de harina, y […]


PASTEL DE MANZANA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Por fin de vuelta al blog, y con receta nueva, como debe ser. Sí, ya sé que parece una tortilla jeje, pero os prometo que es un rico pastel de manzana, como si fuera un bizcocho con compota de manzana. Esta vez lo he hecho sin azúcar pero se puede hacer tranquilamente con azúcar sólo sustituyéndolo con la misma cantidad. La receta es del libro “Repostería” de la editorial Todolibro. Es […]


EL MEJOR BROWNIE (Blog)



¡Buenos días! Hoy os traigo receta por fin… la receta del mejor brownie que he probado nunca… de acuerdo que es más complicada que otras de brownie que he hecho antes pero… ¡está riquísima! La receta es del curso que estoy haciendo en ESAH. Espero que os guste: BROWNIE 240 g de chocolate de cobertura negro 180 g de mantequilla 310 g de azúcar 3 huevos 180 g de harina 1/4 de cucharada de levadura […]


BIZCOCHO DE CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Qué mejor para empezar un lunes, para superar la pereza de una semana entera por delante que desayunar un estupendo bizcocho de chocolate. Esta vez es sin azúcar, ya sabéis, con el edulcorante de Stop Sucre La receta está sacada del libro “1 masa, 100 tartas” de la editorial Parragon y merece la pena intentarlo, por lo sencillo y lo rico que es. Os dejo la receta: BIZCOCHO DE CHOCOLATE 170 g de […]


BIZCOCHO DE MÁRMOL DE CHOCOLATE Y VAINILLA (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os traigo un bizcocho que es una maravilla. No sólo queda impresionante en apariencia sino que está riquísimo, para el desayuno, como postre con un poco de nata y de chocolate derretido… de todas formas es uno de los mejores bizcochos que he probado. Se trata de un bizcocho marmoleado, que se llama así por el efecto que tienen las vetas, y saqué la receta del libro “1 masa, 100 tartas” […]


BIZCOCHO DE YOGUR (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola! Hoy os traigo, en este día de lluvia, frío, granizo… que sólo nos falta la nieve… un bizcocho de esos tradicionales, de los de toda la vida, que son riquísimos. Porque cuando una receta es de toda la vida es por algo. Esta vez la he sacado de un curso que estoy haciendo de panadería y pastelería en ESAH a distancia en el que, de momento, estoy aprendiendo muchísimo. ¡¡Y no sabéis la cantidad […]


BIZCOCHITOS DE NARANJA (SIN LACTOSA) (Blog)



Hola a todos! Hoy os traigo una receta especial porque está pensada para una persona intolerante a la lactosa. Así que es un bizcocho sin mantequilla, ni nata, ni nada parecido, sólo aceite. La verdad es que estaba muy rico y yo lo tomaría perfectamente para cualquier desayuno. Lo he llamado de naranja pero podría haberlo llamado también de limón o de cítricos, pero para mí el sabor que prevalece es el de naranja así […]


BIZCOCHO DE QUESO Y FRESAS (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os presento un nuevo bizcocho, aunque en realidad la consistencia está a medio camino entre el bizcocho y la tarta de queso. Está realmente bueno, a mí me encantan las fresas y el toque ácido que le dan mezclado con lo dulce del queso y del edulcorante de Stop Sucre es una gozada. La receta la saqué de uno de los blogs de los que siempre os hablo Aliter Dulcia. Os […]


BIZCOCHO CREMOSO DE MANZANA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que parece vieja pero es nueva, y es que es un bizcocho de manzana, que ya hay alguna receta parecida en el blog, pero más cremoso, muy rico. Esta vez está hecho sin azúcar, con el edulcorante de Stop Sucre, pero ya sabeis que se puede hacer con azúcar poniendo exactamente la misma cantidad. La receta está sacada de la página de Kanela y Limón, os dejo […]


BIZCOCHITOS CON CLARAS DE HUEVO (Blog)



¡Buenos días! Vaya día que hace hoy, de verano, a mediodía me escapo a que me dé el sol seguro, a ver si poco a poco me voy poniendo morenita. Hoy os traigo una receta que encontré en Internet. Un día hice crema pastelera y me sobraron unas cuantas claras de huevo. No me apetecía hacer merengue y empecé a investigar por Internet qué podía hacer con ellas y apareció esta receta: http://www.handsindough.com/2011/09/bizcocho-pasiego-aprovechamiento-de.html Me gustó el […]


BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y NUECES (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola a todos! Este fin de semana ha sido bastante productivo, he hecho varias cosas que ya os iré enseñando a lo largo de la semana. Pero hoy quiero que veáis una de las recetas que más éxito ha tenido. Es un bizcocho de almendras y nueces sin azúcar, con el azúcar del que os he hablado antes, el de Stop Sucre: http://www.stopsucre.com/ Queda impresionante, si no supiera que es sin azúcar no lo notaría […]


BIZCOCHO DE MANZANA (SIN LACTOSA) (Blog)



¡Hola! ¿Cómo va la semana? ¡Qué ganas tengo de que termine, sinceramente! Pero bueno, me conformaré pensando en las cositas que voy a hacer este fin de semana jeje… Una es sorpresa jijiji, no la puedo contar… Pero si me sale bien ya lo veréis… Cruzo los dedos… Hoy por fin puedo poner una receta. Esta la hice la semana pasada para mi madre que es muy fan de los bizcochos y si son con […]


BROWNIE (Blog)



¡¡Buenos días!! Ya estoy aquí de nuevo y hoy os traigo una receta que siempre siempre tiene éxito. El BROWNIE. Es fácil de hacer y no sé qué pasa pero crea adicción, cuando has probado un trozo siempre tienes que repetir, ¡es como una droga! La receta me la ha dado María, una compi de curro que es experta en hacerlo y le queda impresionante. Ahí os dejo la receta: BROWNIE 250 g de azúcar […]


BIZCOCHO LIGERO CON Y SIN AZÚCAR (Blog)



¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo. Estoy cansada, más que ayer y supongo que menos que mañana, aunque mañana es como si fuera viernes así que hoy ¡es jueves! jajaja… En fin, que hoy pongo la última receta de la semana. La próxima entrada será el jueves pero seguro que ya de ¡EL SORTEO POR LOS 100 AMIGOS DEL BLOG! Pero para eso faltan un par de días y hoy toca receta. Es muy sencilla […]

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