Tarta de queso japonesa con chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Una rica y jugosa tarta de chocolate a medio camino entre un bizcocho y una mousse. Buenísima.


TARTA DE QUESO JAPONESA CON CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy hago la última entrada de las Navidades, que ya va siendo hora jeje. En este caso es la tarta que preparé para el día de Navidad. A mi cuñada le encanta el chocolate y quería hacer algo que fuera ligero, nada empalagoso y fácil de tomar. Así que como la tarta de queso japonesa me encanta y sobre todo su textura me decidí a probar su versión de chocolate. Está […]


Compota navideña (sin azúcar) (Catálogo)



Un clásico de la Navidad en el norte y que sigue triunfando.


COMPOTA NAVIDEÑA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Hola a todos! Hoy es 18 de diciembre y toca Reto Cocinas Del Mundo. Esta vez, por ser especial Navidad, se podía elegir cualquier receta navideña de cualquier parte así que yo, como buena bilbainita orgullosa que soy, he elegido una receta del lugar más bonito del mundo, Bilbao.   En realidad es una receta típica de todo el País Vasco, en mi casa la hacía siempre mi abuela y ahora, por primera vez me he lanzado […]


Tarta de queso con manzana (sin azúcar) (Catálogo)



Fácil, rica, fresquita y en su versión sin azúcar ligera. Perfecta para cualquier momento. La manzana imprescindible.


TARTA DE QUESO CON MANZANA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy os traigo la receta de una tarta que no puede ser más fácil y encima está increíble. Es ligera, fresquita y con el toque de la manzana que resalta el sabor de forma increíble. La hice para el cumpleaños de mi amama, 96 años, casi nada, y como es diabética es sin azúcar. Utilicé el edulcorante de Stop Sucre, ya os he hablado de él alguna vez. Pues la tarta le encantó, bien […]


Pastel turco de yogur (sin azúcar) (Catálogo)



Parece una tarta de queso pero con un regusto a yogur perfecto para acompañar de mermelada o tomar solo. ¡Entra que ni te das cuenta!


PASTEL TURCO DE YOGUR (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Aquí estamos de nuevo, ya jueves, cada vez más cerca de la Navidad y con muchas ganas de enseñaros esta receta que ha triunfado en casa. La hice sin azúcar, con el edulcorante de Stop Sucre, para que todos en la familia puedan comer. Ya sabéis que la diabetes asola mi casa jeje y hay que comerse la cabeza para intentar que todos disfruten de los postres. Si lo queréis hacer con azúcar […]


Bundt cake de manzana y canela (sin azúcar) (Catálogo)



Jugoso, consistente y con un rico toque a especias por la canela y el jengibre que combinan a la perfección con la manzana.


BUNDT CAKE DE MANZANA Y CANELA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy no sólo es viernes y trece sino que además es el día internacional del bundt cake #diadelbundtcake. Desde Todo Cooking propusieron unirnos a este día y hacer uno cada uno. Os preguntaréis qué es esto exactamente, tanta palabra inglesa nos tiene despistados ¿verdad? Pues es muy sencillo, son estos bizcochos con un agujero en el centro, suelen tener un tamaño bastante grande, formas curiosas y se presentan del revés para que se […]


Bizcocho de nata (sin azúcar) (Catálogo)



Riquísimo y consistente bizcocho perfecto para desayunar. Se puede congelar y comer por trozos. También se puede hacer con azúcar. Una maravilla.


BIZCOCHO DE NATA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Ya se ha terminado la Semana Santa, qué pena, siempre pasa demasiado deprisa ¿verdad? Pero una de las cosas buenas que tiene volver a la rutina es que aquí estoy de nuevo para enseñaros una receta. Esta vez he elegido un bizcocho de nata sin azúcar que le hice a mi padre para el precisamente el día del padre. Es bastante consistente y dice que llena mucho pero le gustó. Además los bizcochos […]


Bizcocho de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Con un intenso sabor a chocolate, perfecto para acompañar con una bola de helado. A mí me recuerda al brownie.


BIZCOCHO DE CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy os quiero enseñar el bizcocho que he hecho sin azúcar para el cumpleaños de mi amama. Nada más y nada menos que 95 años. Impresionante.Le encantan los dulces pero es diabética así que ella es una de las beneficiarias de todos los experimentos que hago de postres sin azúcar con el edulcorante de Stop Sucre.Aunque ya tenía una receta de bizcocho de chocolate en el blog quería probar la que viene en […]


Bizcocho genovés (sin azúcar) (Catálogo)



La base para muchas tartas y un bizcocho riquísimo para merendar o desayunar. Muy sencillo de hacer y con pocos ingredientes. Un básico sin duda en el mundo de la repostería.


BIZCOCHO GENOVÉS (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy os traigo una receta nueva muy sencilla, que puede servir para tomar sola o para hacer de base de cualquier tarta, una receta imprescindible para todos en repostería, el bizcocho genovés. La receta de este es del libro de Webos Fritos, sin duda una referencia en cocina. Pero es que además este libro es una maravilla, os lo recomiendo, y en mi casa que son absolutamente fans de los bizcochos ha triunfado […]


Apfelstrudel (tarta de manzana) sin azúcar al estilo de mi madre (Catálogo)



Una tarta que no puede ser más sencilla, que hecha al momento es riquísima y que no os dará ningún quebradero de cabeza. Palabra de mi madre.


APFELSTRUDEL (TARTA DE MANZANA) SIN AZÚCAR AL ESTILO DE MI MADRE (Blog)



¡Buenos días a todos! Un mes más aquí estoy con el reto reposteras por Europa de la mano de Tothom a la cuina, un blog que os recomiendo visitar. Esta vez el destino era Alemania. Aquí sí que he estado, en Berlín concretamente, un lugar lleno de hisoria donde fui con mis familia hace unos años. Y precisamente esta vez me hace especial ilusión relacionar estas dos cosas, familia y blog, para presentaros un clásico […]


POSTRES PARA NAVIDAD 2014-2015 (Blog)



¡Buenos días a todos! Este post es diferente, es un resumen de esos pasteles que he hecho para estas navidades pero que la receta ya está publicada de antes. Pero me apetece que veáis cómo quedaron también. El primero es un Clafoutis de frambuesas y arándanos sin azúcar. Muy rico, poco dulce, acidito, y con un poco de nata montada una maravilla. Os dejo el enlace con la receta: Clafoutis de frutos del bosque Aquí […]


Tarta mousse de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Una tarta fresquita, dulce, agradable para cualquier momento y que se puede dejar hecha del día anterior. La mejor opción tanto en verano como en invierno. Y facilísima de hacer.


TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy os traigo la receta que hice para Nochevieja. Quedó genial, a todos les encantó y, a pesar de estar ya llenísimos, se acabó muy rápido. Es una tarta de mousse de chocolate y la receta es de Directo al paladar, mi blog de cabecera sin duda. La he decorado con frambuesas pero podéis usar lo que queráis. Es muy sencilla y se puede preparar el día anterior y así no […]


Tarta de manzana y pera (sin azúcar) (Catálogo)



Una tarta perfecta para el invierno, para desayunar o en merienda acompañada con un poco de nata montada que le aporte ese toque de frescor.


TARTA DE MANZANA Y PERA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy os traigo esta tarta de Directo al paladar que hice para Nochebuena. Una recomendación, no la hagáis para después de una comilona, es un poco contundente y se hace demasiado. Pero es perfecta para un desayuno, muy rica. Quería hacer algo con fruta de temporada y la verdad es que ha quedado muy bien, aunque yo no eligiera bien el momento para hacerla. Para que pudiera comer todo el mundo […]


Turrón tipo Suchard y turrón de naranja y frutos secos (sin azúcar) (Catálogo)



Unos riquísimos turrones muy sencillos de preparar que darán un toque casero a todas tus fiestas navideñas. Una maravilla para acompañar el café por ejemplo.


TURRÓN TIPO SUCHARD Y TURRÓN DE NARANJA Y FRUTOS SECOS (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Sigo con las recetas navideñas y esta vez con el turrón de chocolate en dos versiones. La primera está extraída del blog Webos Fritos que seguro que todos conoceréis, no os perdáis su último libro sobre bizcochos porque es una maravilla. Es el turrón tipo Suchard muy fácil de hacer y muy rico. El otro es sin azúcar utilizando naranjas deshidratadas y frutos secos. Una delicia. Y los turrones de chocolate […]


Polvorones de canela con y sin azúcar (Catálogo)



Unas Navidades no son Navidades si no hay unos polvorones de por medio. Estos están muy ricos y la cocina se llena de un olor a Navidad que si tenéis niños les encantará.


POLVORONES DE CANELA CON Y SIN AZÚCAR (Blog)



¡Buenos días a todos y feliz Navidad! Ya empiezo con todos los post navideños. Este año me estreno con los polvorones, los he hecho con y sin azúcar. La imagen de arriba es la de con azúcar y la de abajo es la de sin azúcar. La verdad es que son sencillos de hacer aunque hay que tener un poco de paciencia para los tiempos de espera. Pero están muy ricos y la casa se […]


Tarta de queso y granada (sin azúcar) (Catálogo)



¿Verdad que hay pocos postres que lleven granada? Pues no lo entiendo porque después de probar este yo la pondría en todo. Y lo cremoso del requesón… fría está buenísima y recién hecha también.


Tarta sueca de manzana (sin azúcar) (Catálogo)



Esta es una tarta sueca de manzana que en realidad es un bizcocho. Muy rica, la mezcla de manzana es perfecta y siempre queda preciosa por la disposición de los gajos.


Clafoutis de frutos rojos (sin azúcar) (Catálogo)



De origen francés a medio camino entre el pastel y el bizcocho, cremoso por dentro y con una mezcla perfecta de acidez por los frutos del bosque y de dulzor. Perfecto acompañado con nata.


Tarta de queso y chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



La versión sin azúcar de esta riquísima tarta. Merece la pena que la probéis y si además es sin azúcar pues eso que os quitáis ¿no?


Bizcocho de té de frutos rojos (sin azúcar) (Catálogo)



Un rico bizcocho sin azúcar que desprende un olor riquísimo, dulce como el té. Elegante y diferente, este es tu bizcocho si te apetece algo especial.


Rocas de naranja y chocolate y frutos secos (sin azúcar) (Catálogo)



Me encantan las pequeñas rocas para después de una comida o para tomar un café. El intenso sabor a chocolate, la mezcla con la naranja, lo crujiente de los frutos secos… y encima sin azúcar. ¿Qué más se puede pedir?


Mousse de chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Para los verdaderos amantes del chocolate. Una mousse, esta vez sin azúcar, con intenso sabor a chocolate.


Magdalenas para el desayuno (sin azúcar) (Catálogo)



Porque los que no pueden, o no quieren, tomar azúcar también tienen días vagos en los que sólo les apetece algo que untar en el café. A veces la sencillez es lo mejor.


Bizcocho de fresas (sin azúcar) (Catálogo)



Otra modalidad de bizcocho. A mí los que llevan frutas me encantan y este no se queda atrás. Además mirad lo bonito que queda cubierto de fresas. Mi fruta preferida sin duda.

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