Taboulé de pollo (Catálogo)



Una rica ensalada diferente, con cus cus, fresquita y ligera. Perfecta para cualquier momento.


Risotto de gambas y tomates secos (Catálogo)



Hacedme caso, riquísimo, muy sencillo y un risotto diferente. Merece la pena.


SOLOMILLO DE CERDO A LA COCA COLA (Catálogo)



Una receta fácil y sencilla, resultona y perfecta para los niños.


Ensalada de salchichas y queso de cabra (Catálogo)



Una rica y completa ensalada perfecta como plato único y con ciertos toques alemanes.


VACACIONES (Blog)



Nos vamos de vacaciones…. Os volveremos a ver el 1 de septiembre. ¡¡¡Pasadlo bien!!!


Ensalada griega (Catálogo)



Fresquita, diferente, ligera y riquísima para cualquier momento del verano.


RECOPILATORIO “RETO COCINA DE PELÍCULA” MI GRAN BODA GRIEGA (Blog)



¡Buenos días! El día 1 llegó el Reto Cocina de Película y todas las participantes publicaron sus recetas, todas estupendas, muy mediterráneas y muy griegas. Porque este mes y gracias a Gemma de “Mare que bueno” la película elegida ha sido “Mi gran boda griega”. Os dejo con las participantes y sus recetas estupendas. 1. María Amparo de “Sweet Struckyti” Ensalada griega 2. Maribel de “Sweet Blessings” Vasilopita 3. Montse de “No sin mi taper” […]


RECOPILATORIO “RETO COCINA DE PELÍCULA” SIN RESERVAS (Blog)



¡¡Buenos días! Ayer fue 1 de junio y tocó Reto Cocina de Película. Todos los participantes llenaron sus blogs de recetas inspiradas en la película “Sin reservas”. Y todo gracias a Raquel de Tartapolita que eligió la película. Os dejo con las geniales aportaciones. Os van a encantar. 1. Aranzazu de “El baúl de las delicias” Espaguetis con albóndigas 2. Gemma de “Mare que bueno” Pizza marinera 3. Raquel de “Mamá de caramelo” Tiramisú de […]


Cus cus de verduras y langostinos (Catálogo)



Un ríquísimo y original plato perfecto para cualquier día.


Ensalada de espinacas, jamón de pato y queso de cabra (Catálogo)



Una riquísima ensalada perfecta para cualquier evento.


Pollo a la Elvira (Catálogo)



Perfecto para cualquier cena informal y que encantará a todo el mundo acompañado de tus salsas favoritas.


Arroz con almejas (Catálogo)



Un clásico muy rico. El arroz con almejas es uno de mis platos favoritos. A mí personalmente me encanta un poco cremoso pero más suelto también es perfecto.


Espaguetis de verduras con langostinos, setas y espinacas (Catálogo)



Una mezcla buenísima, diferente, más especial. Porque no sólo existe la carbonara y la boloñesa, esta es una de mis recetas preferidas.


Crepes de langostinos y aguacate (Catálogo)



Hacer crepes es una gozada, admiten todas las posibilidades. Estos son salados pero dulces tienen que estar riquísimos, ¿y si fueran de chocolate? Mil posibilidades…


Risotto de setas y espinacas (Catálogo)



El risotto tiene la ventaja de que combina bien con casi todo. Este podría ser perfecto para alguien vegetariano y está realmente bueno.


Cus cus de langostinos (Catálogo)



El cus cus es muy sencillo de hacer y merece la pena probarlo. Hay a quien le encanta con especias, yo lo prefiero sólo con zanahoria y un poco de ajo, y con los langostinos está riquísimo.


Alubias blancas con almejas en salsa verde (Catálogo)



Para mí una de las mejores recetas de alubias que hay, me encantan con el toque de las almejas y son tan fáciles de hacer…


OLIEBOLLEN HOLANDESES (Blog)



¡Buenos días! Hoy es día 10 y por supuesto toca… ¡reto de reposteras por Europa! Este mes visitamos Holanda, un lugar al que yo tengo muchísimas ganas de ir. ¿Quién no querría ir a Amterdam a recorrer sus canales, pasear por sus mercadillos navideños, contemplar los tulipanes y los molinos y hacer una visita a uno de los mejores pintores del mundo, Van Gogh? Si pudiera me iría ahora mismo. Pero no puedo así que […]


Empanadillas de verduras (Catálogo)



Un clásico de los de las abuelas, que en mi opinión se está perdiendo y que no podemos dejar que ocurra. Porque aparte de ser de toda la vida es que están muy buenas y encima admiten todas las combinaciones posibles.


Mini pizzas individuales (Catálogo)



Hacer tu propia masa de pizza es una maravilla. Amasarla, verla crecer en el horno, ese olor que llena la cocina… y la posibilidad de hacerla de lo que más te guste y del tamaño que tú quieras. ¿A qué estás esperando para probarla?


Buñuelos de chorizo (Catálogo)



A mí me encantan. El rico sabor a chorizo, su forma redondita que queda genial en cualquier plato… Y tienen también la ventaja que los puedes hacer de mil cosas. Una delicia.


Quiche de verduras (Catálogo)



Porque no todas las tartas tienen que ser dulces. La quiche lo bueno que tiene es que admite absolutamente todas las combinaciones y posibilidades que quieras, verduras, setas, bacon, queso… Sólo la imaginación manda.


Risotto de champiñones (Catálogo)



Ya sabéis mi pasión por los risottos. Es que están tan ricos, son tan cremosos… y tampoco cuestan demasiado. Animaos con este que merece la pena.


Ensalada de láminas de bacalao (Catálogo)



Un clásico en mi familia, diferente y riquísima. Una forma perfecta y diferente de tomar bacalao y además mezclado con la cebolla caramelizada es impresionante.


Risotto de espinacas y mascarpone (Catálogo)



Confieso que los risottos me encantan, son cremosos, riquísimos y éste en especial es una de mis favoritos. Y además no son difíciles de hacer, a nada que tengáis un poco de mano con el arroz enseguida les cogeréis el tranquillo.


Piruletas de queso (Catálogo)



¿Queréis que vuestra mesa se vea diferente, que guste y sorprenda? Pues estas son vuestras galletas, facilísimas y con un resultado de lo más original.


TARTA DE 3 CHOCOLATES PARA EL CUMPLE DE AITOR EL DÍA DE SU BODA (Blog)



¡¡Buenos días a todos!! Ya es lunes y toca nueva entrada y esta es una de mis favoritas. La boda de mi prima Cris fue muy especial para todos y cuando me pidió que hiciera una tarta para su, ahora ya marido, supe que tenía que hacer algo chulo. Esta es su tarta favorita y como le encanta el fútbol y es el día de su boda quise mezclar todo en uno. Y este es […]


TARTA DEL MUSICAL “WICKED” PARA MARTA (Blog)



¡¡Buenos días a todos!! Ya es lunes y toca entrada nueva. Esta vez quiero enseñaros una tarta que hice para Marta que a su vez quería regalársela a una amiga. El encargo fue que tenía que ser verde, entera, por dentro y por fuera, y que era por el musical “Wicked”. Yo no lo conocía pero es un musical de Londres sobre las brujas de “El mago de Oz”. Así que ahí me puse, con […]


TARTA 3 CHOCOLATES PARA EL CUMPLE DE GUS (Blog)



Hola a todos!! Hoy os quiero enseñar la tarta que hice para Gus por encargo de su mujer. Era su cumpleaños y como acaba de tener un peque, quería que pusiera felices 31 aitatxu. Y así lo hice, utilicé chocolate blanco derretido, unas velas de los 31, un chupete de gominola y unos cuantos lacasitos para darle un toque de color. La tarta ya la habéis adivinado ¿no? jeje Es la tarta de 3 chocolates. […]


MINI PIZZAS INDIVIDUALES (Blog)



¡¡Hola a todos!! Hoy os quiero enseñar una forma nueva de hacer una receta antigua. Ya conocéis la receta de las bases de pizza, por si acaso os dejo el enlace: Masa de pizza Pues se me ha ocurrido que hacerlas individuales, con ingredientes variados, sería un aperitivo genial para dar una fiesta o como picoteo antes de una cena. De esta forma se pueden probar muchos sabores diferentes de pizzas diferentes. Esta vez yo […]


FOCACCIA (Blog)



 ¡¡Hola a todos!!Si alguna vez queréis que vuestra casa huela como el mejor restaurante italiano, esta es vuestra receta. No es nueva, ya la conocéis, es la focaccia, esa especie de pan italiano que no puede ser más rico. En este caso yo lo presenté en tiras, separando así los ingredientes. Se puede utilizar cualquiera, lo que se os ocurra. Yo elegí chorizo, cebolla, aceitunas negras, queso emmental, queso parmesano, tomate… Y todo bañado con […]


TARTA 3 CHOCOLATES PARA EL TIO COTI (Blog)



 ¡Hola!Hoy os quiero enseñar una tarta que hice para el cumpleaños de mi tío. Es una tarta 3 chocolates, ya sabéis que es un clásico en mi repertorio, pero es que es la que más gusta y la que más aguanta… Con la tarta de 3 chocolates son todo ventajas jeje. La decoré con setas de colores hechas con fondant porque él es muy aficionado y quedó muy chula. Creo que les gustó mucho. Como […]


TARTA DE 3 CHOCOLATES PARA IZASKUN Y LUCÍA (Blog)



 ¡¡Buenos días!!Hoy os quiero enseñar las tartas que preparé para Izaskun y su sobrina por su cumpleaños. Eligió la tarta de 3 chocolates, ya la conocéis todos. Las letras están hechas con chocolate blanco y lo de arriba son chuches en forma de corazón que me parecieron preciosas.Os dejo la receta de la tarta:Tarta 3 chocolatesQue la disfrutéis.Un besazo.


PARA NOCHEVIEJA (Blog)



 Hola a todos.Bueno, con esta entrada termino ya de enseñaros todos mis postres de estas navidades. Ya tengo ganas de empezar a poner cosas nuevas pero hay que ir paso a paso que así es como salen bien las cosas. Todo esto lo preparé para Nochevieja y todo el mundo quedó muy contento. Aquí os presento unos mini cupcakes sin azúcar de vainilla con cobertura de queso. Para decorar utilicé frambuesas y arándanos naturales que […]


TARTAS DE 3 CHOCOLATES PARA ITZI (Blog)



¡Hola a todos!Hoy he leído que este ha sido el noviembre más lluvioso en Bilbao desde la década de los 20 así que cuando tuve que decorar estas tartas para una compañera de curro me dije ¿qué mejor decoración que unos paraguas de chocolate? Ahí podéis verlos, uno en cada tarta y todos diferentes. La tarta como veis es la de 3 chocolates, a todo el mundo le gusta y siempre queda resultona. Os dejo […]


TARTA DE CHIPS A´HOY PARA LA HERMANA DE ROCIO (Blog)



Hola a todos!Hoy sólo os quiero enseñar la tarta que hice para la hermana de Rocío que cumplía 26 años como podéis ver. Es una tarta de chips A´hoy que recomiendo que probéis. Os dejo el enlace con la receta:TARTA DE GALLETAS CHIPS A´HOYUn besazo a todos


GALLETAS DE LACASITOS PARA EL CAFÉ (Blog)



¡Buenos días! Sigo con la famosa comida de Orduña que os estoy enseñando estos días jeje… como veis nos pusimos chatos jajaja. En fin, en toda buena celebración no puede faltar algo para picotear en la sobremesa, con el café… algo más fácil de comer que una tarta y que, aunque estés lleno, te apetezca igual… Bueno, pues las galletas de lacasitos son perfectas para esto, son suaves, dulces sin exagerar, y enganchan tanto que […]


PASTAS PARA REGALO (Blog)



Hoy os traigo una entrada rápida que no tengo mucho tiempo. Hice esta pastas para agradecer a dos personas que me han ayudado estos días, no son amigos ni mucho menos, son profesionales, gente que cuando los necesitas te echan una mano y que luego además deciden no cobrarte… todavía hay gente maja por el mundo y para agradecérselo les hice a cada uno una caja de pastas, para que al menos las disfruten.Os dejo […]


TARTA 3 CHOCOLATES PARA EL CUMPLE DE ROCÍO (Blog)



¡¡Buenos días a todos!!Hoy como última entrada de la semana os quiero enseñar esta tarta de 3 chocolates que hice para el cumpleaños de Rocío. Ya sabéis que es la que más hago jeje, pero luego el resultado es tan rico que no me canso de hacerla. Rocío tenía muchas ganas de probarla así que ella misma me la pidió. Quedó bonita ¿verdad?Os dejo el enlace con la receta:Tarta 3 chocolatesUn besazo a todos y […]


PARA LA CENA EN CASA… (Blog)



¡Buenos tardes a todos!Hoy os quiero enseñar la tarta que hice para una cenita que organicé en casa con unos amigos. Hice pizzas caseras, ya os pondré la receta de la masa que quedó estupenda. Pero hoy no tengo mucho tiempo así que os enseño sólo la tarta, es la de 3 chocolates, que sorprendentemente y aunque es la que más hago, había coincidido con que no la habían probado. Y les gustó mucho, es […]


PARA EL COMPI DE CURRO DE MJ… (Blog)



¡¡Hola a todos!!Hoy os quiero enseñar el “menú degustación” jeje que hice para el compañero de trabajo de una amiga. Quería probar de todo así que eligió lo que más le llamaba la atención y se lo puse en una cajita para que lo disfrutara. En este caso eran, unas pastas de té, unas magdalenas de mandarina y unos financiers de chocolate y frambuesa. Creo que le gustó mucho. Os dejo los enlaces con las […]


PARA AITA… (Blog)



 ¡¡Buenos días!!Voy un poco retrasada con las entradas, imaginaos que este lo hice, si no recuerdo mal, para el día del padre… Pero es que luego hago recetas nuevas, se cuelan y hay cosas que se van quedando almacenadas esperando su momento. Pero no por eso están menos ricas eh, no os equivoquéis, porque este es uno de los mejores bizcochos que existen. Es sin azúcar, con el edulcorante de Stop Sucre. Yo lo he […]


PARA ITXASO… (Blog)



 ¡¡Hola a todos!!Otra vez cansadísima después del trabajo, así que hoy no pongo receta, ya lo siento, prometo poner alguna esta semana. Pero sí os quiero enseñar lo que me pidió Itxaso que hiciera para una amiga suya que hacía 30 años. Hice un pastel napolitano y lo rodeé de unas galletas de lacasitos que a todo el mundo le encantan. Quedan chulas ¿verdad? Os dejo la receta:Pastel napolitano marmoleadoGalletas de lacasitosEspero que os hayan […]


PARA LA CENA DE MI CUMPLE…. (Blog)



¡¡Hola a todos!!Hoy sólo quiero enseñaros los que preparé para la cena de mi cumple, de postre claro. Las recetas las he ido poniendo estos días pero os las recuerdo:Financiers de chocolate y frambuesaFinanciers de frambuesa (sin azúcar)Galletas de lacasitosPastas (sin lactosa)Mañana prometo receta nueva.Un besazo a todos


PARA CARMEN… (Blog)



¡¡Hola!! ¡¡Es viernes!! y no, no veis doble por efecto de los jueves de cañas, ni hay un espejo que multiplique las pastas… ¡¡es que me encargaron un montón!! Sí, dos cajas enteras, que estuve haciendo pastas horas y horas… pero merece la pena porque es que luego ¡son tan bonitas! Ya sabéis que es una de las cosas que más hago y que más gustan. Os dejo el enlace con la receta:Pastas de téEspero […]


PARA EL ABUELO… (Blog)



¡¡Buenos días!!Hoy una entrada rápida. Mi padre me pidió a su vez para su padre, es decir mi abuelo, que le hiciera un bizcocho de yogur (porque a él le encanta) sin azúcar para el día del padre. Y después de conseguir entender este galimatías jejeje pues lo hice. Os dejo el enlace de la receta:BIZCOCHO DE YOGUR (SIN AZÚCAR)Un besazo a todos


BANDEJA DE PETIT FOURS (Blog)



¡¡Buenos días a todos!!Hoy no os traigo exactamente una receta, os traigo una modalidad. Son los petit fours, que significan pequeño horno. Tienen la característica de que son de pequeño tamaño, normalmente de sabores suaves, no muy empalagosos, fríos o con frutas. Y suelen ser así porque es lo último que se prueba después de una comida, se suelen servir con el café y tienen que combinar bien con él. Además hay que tener en cuenta que […]


PARA ANA Y MARÍA… (Blog)



¡¡Buenos días a todos!!Hoy sólo quiero enseñaros una tarta búho que hice para mi amiga Ana y su hermana María. En realidad fue Ana la que me pidió que la hiciera para el cumpleaños de María. Y yo encantada porque esta tarta siempre es agradecida de hacer y queda muy bien. Así que espero que os guste, si os animáis a hacerla alguna vez ya me mandaréis las fotos. Os dejo el enlace con la […]


PARA LA PRIMA CRIS… (Blog)



¡¡Buenos días a todos!!Esta tarta la hice para mi prima, para una comida que tuvo con compañeros del curro. Es una tarta de 3 chocolates, ella la eligió y lo tenía clarísimo, ¡le encanta! Así que aquí está. Como muchas otras veces la decoré con chucherías, que me encanta. Os dejo la receta:TARTA 3 CHOCOLATESAnimaos y probad a hacerla porque os garantizo que a todo el mundo le va a encantar. Y luego mandadme las […]


PARA EUKENE… (Blog)



¡¡Buenas tardes!!Hoy no hay receta pero os quiero enseñar la tarta búho que hice para mi compi de curro Eukene y su sobrino que le tiene loca jeje…También os quiero comentar que estaría genial si quisierais enviarme fotos de vuestros postres de alguna receta que haya salido en el blog, así las publicaría y me haría además mucha ilusión jeje.Así que ya sabéis, si os animáis me escribís a dulceshelens@gmail.com y empezamos nueva sección.Os dejo […]


PARA IZASKUN Y LUCÍA… (Blog)



¡¡Hola a todos!!Hoy os quiero enseñar la tarta de 3 chocolates que Izaskun me pidió que hiciera para su sobrinita que hacía 2 añitos. Ella tenía muy claro que quería el nombre estuviera escrito con lacasitos y la verdad es que fue todo un acierto porque queda estupendamente. Es una tarta 3 chocolates, ya sabéis, que dentro de poco me la voy a acabar por tatuar jeje de la cantidad de veces que la hago. […]


PARA GUILLERMO… (Blog)



¡¡Hola a todos!! Perdonad la ausencia pero he tenido unas mini vacaciones y acabo de volver. Mañana vuelvo al trabajo así que he pensado que lo mejor para ir acostumbrándome y olvidándome de la pereza… es enseñaros el post de unas galletas diamante que hice para un compañero de curro, para Guillermo. Creo que le gustaron, al menos no he recibido ninguna queja jeje…Os dejo el enlace de la receta:GALLETAS DIAMANTEUn besazo a todos y […]


PARA EL CUMPLE DE JOKIN… (Blog)



¡¡Buenos días!!Hoy una entrada rápida para enseñaros la tarta que hice para el cumpleaños de un compañero de trabajo. La ventaja de esto es que así yo también la disfruto jeje. Es una tarta 3 chocolates y os dejo el enlace con la receta:TARTA 3 CHOCOLATESMañana una receta que me gusta mucho y que llevo tiempo queriendo poner pero no he podido. A ver si os gusta.Un besazo a todos


PARA LA TÍA BEGO Y MARTA… (Blog)



¡¡Buenos días!!Hoy os quiero enseñar la tarta que hice para el cumpleaños de una chica de 16. Me pidió mi tía Bego que le hiciera algo de sorpresa para Marta, su ahijada, y yo pensé que no hay nada más femenino, más de chicas, que una tarta de rosas y red velvet, que al cortar salga el rojo aterciopelado y la superficie sea tan fina como la de esta tarta. Vamos, poesías aparte, esta tarta […]


PARA LA OFICINA… (Blog)



¡¡Buenos días!!Hoy os enseño estas galletas diamante que hice para la última reunión que tuve en la oficina. Estaban muy ricas, son una de mis recetas favoritas y muy sencillas. Os animo a que la probéis. Os dejo el enlace con la receta:Galletas diamanteTambién os quiero contar que me acaban de dar un nuevo premio, esta semana haré la entrada.Y por supuesto recordaros el sorteo del cheque regalo de 30 euros en la tienda María […]


PARA EL CUMPLE DE URKO… (Blog)



¡¡Buenos días a todos!! Buenos por decir algo claro, porque hace frío, llueve y de vez en cuando te sorprenden unas granizadas que ni el paraguas te salva. En fin, es lo que toca en invierno ¿no?Hoy os quiero enseñar la tarta que hice para el cumpleaños de Urko, un amigo de mi hermano, que hacía 30 años y por lo tanto tenía que ser especial y tener muchas velas jejeje, no 30 porque no […]


PARA CASA… (Blog)



¡Buenos días a todos!Hoy una entrada rápida con un clásico de nuevo, la tarta 3 chocolates que tan buen resultado da siempre. Cada vez decorada distinta, cada vez un toque diferente, pero siempre un éxito. Esta nos la quedamos en casa y la zampamos después de una comida familiar. Os dejo el enlace:Tarta 3 chocolatesEspero que os guste y mañana prometo receta.Un besazo a todos.


GALLETAS RÚSTICAS (Blog)



¡Hola a todos!¡Esto es el diluvio! Madre mía… en fin, hoy tampoco tengo mucho tiempo así que simplemente quería enseñaros lo bien que queda poner para una cena, un regalo o lo que queráis, estos dos tipos de galletas rústicas, como yo digo. Estas en concreto son sin azúcar pero ya sabéis que podéis usar la misma receta para hacerlas con azúcar y quedarán estupendas. Os dejo las recetas:Galletas de chocolate y nuecesGalletas de chocolate […]


PARA CUMPLE ELENA… (Blog)



 ¡¡Hola a todos!!Vaya día de frío y lluvia que hace por Bilbao, y encima lunes… que si esto te pasa un viernes pues estás más animado, pero empezar así la semana y sabiendo que no va a mejorar… En fin, nos animaremos la semana con algún dulce…Hoy os quiero enseñar una tarta Victoria que hice para el cumpleaños de Elena, Ya sabéis cuál es, hace nada puse la receta, bizcocho y en medio queso mascarpone, […]


PARA ELENA… (Blog)



 ¡Buenos días!Hoy os quiero enseñar algo que hice hace tiempo para Elena, una amiga de mis padres, y su madre, que cumplía años. Como veis hice mis ya clásicas pastas de té, con azúcar, para que pudieran disfrutarlas todos. Os dejo la receta:Pastas de té Pero la madre de Elena es diabética así que para ella también había que hacer algo sin azúcar y en este caso fue un bizcocho de chocolate sin azúcar, con […]


PARA LA TÍA BEGO… (Blog)



 ¡Buenos días a todos!Estas magdalenitas de chocolate, frambuesas y arándanos con yogur, se fueron para la casa de mi tía Bego, para sus invitados estas fiestas. Espero que les gustaran. La receta:Magdalenas de arándanos y yogur y magdalenas de chocolate También les envié esta caja preciosa llena de pastas que no os puedo enseñar porque me costó un triunfo cerrarla y pasaba de abrirla otra vez para sacarle una foto. Así que tendréis que fiaros […]


NOCHEVIEJA 2012-2013 (Blog)



 ¡¡Buenos días y Feliz año 2013 a todos!!Hoy os traigo todo lo que preparé para la cena de Nochevieja. Éramos muchos y por eso hice casi una degustación de postres, además tenían que durar para Año nuevo así que…La recetas ya las conocéis todas, os voy a ir poniendo los enlaces, algunas son con azúcar y otras sin azúcar pero todas tienen un toque navideño que espero que os guste. Allá vamos:Esta es una tarta […]


PARA ANAHIANSI… (Blog)



¡Buenos días!Hoy despido el año con una tarta que hice para la prima de una amiga, para la cena de Nochebuena. Hacía mucho tiempo que no hacía esta tarta y realmente me encantó retomar la receta y hacerle algunas variaciones, como por ejemplo poner sobres de cuajada Royal en la parte del queso en lugar de gelatina en polvo. Creo que el resultado es más cremoso y mucho mejor. Ya habréis adivinado que se trata […]


PARA MJ… (Blog)



 ¡Buenos días a todos y FELIZ NAVIDAD!Ahora que ya ha pasado la cena y la comida de Navidad empiezo a poneros los posts de estos días. Hoy quiero enseñaros una tarta que hice para Mj porque sus padres querían probar el edulcorante de Stop Sucre. Yo creo que les gustó bastante. A nosotros en casa nos gustó tanto cómo quedó la presentación de esta tarta de arroz y fresas que la voy a hacer para […]


GALLETAS NAVIDAD (Blog)



¡Buenos días a todos!Hoy sólo quería enseñaros las galletas que hice para Navidad el año pasado. Este año que he aprendido más tocan galletas más elaboradas pero hay que darles a los inicios la importancia que tienen así que ahí están, mis primeras galletas navideñas.La receta de las galletas de chocolate está aquí:galletas de chocolatela de las galletas de arándanos, que son esas que  se ven más rústicas está aquí:galletas de arándanosy las otras que […]


PARA LA PRIMA CRIS… (Blog)



¡Buenos días a todos!Hoy os quiero enseñar unas cupcakes navideñas en tamaño mini que hice para mi prima Cristina para una cena que tuvo. Perdonad la calidad de las fotos. Me olvidé la cámara y tuve que sacarlas con el móvil y no da para más jeje. Pero quería publicar esta entrada hoy para mandarle muchos besos y ánimos a mi prima que está un poquillo malita, que ya verá cómo pasa rápido y es […]


PARA EUKENE… (Blog)



¡Buenos días a todos!Hoy no tengo mucho tiempo así que no toca receta. Pero quería enseñaros estas cupcakes de chocolate y de arándanos con yogur recubiertas de buttercream de merengue suizo que hice para su novio que era su cumpleaños. Me encantan las velas, son chulas ¿verdad? Os dejo los enlaces con las recetas:Magdalenas de arándanos con yogurMagdalenas de chocolateButtercream de merengue suizoY supongo que ya os habréis fijado, lo decoré todo con lacasitos.Mañana más.Un […]


PARA GUILLERMO… (Blog)



¡Buenos días a todos!Hoy os enseño cómo presenté unas palmeritas que regalé a un compañero de trabajo. A veces lo más sencillo es lo mejor… y me refiero a la presentación porque bien distinta es la elaboración, porque estas palmeritas están hechas por mí enteras, con el hojaldre hecho por mí con todo el trabajo que conlleva. Pero mereció la pena. Os dejo la receta:Palmeritas de hojaldre de canelaEspero que os haya gustado.Un besazo


PARA CENA EN CASA DE JAVIER (Blog)



¡Hola a todos!Este bizcocho ya os lo he enseñado, es el bizcocho mármol de vainilla y chocolate. La receta la tenéis aquí:Bizcocho de mármol de vainilla y chocolateEste lo hice para una cena que tuve en casa de mi hermano y esta vez yo misma doy fe de que estaba muy rico. Servido con nata y chocolate caliente es una maravilla. Para decorar la caja en la que lo llevé le puse unas bolas de […]


PARA CARMEN… (Blog)



 ¡Hola a todos!Hoy una entrada rápida, unas pastas que hice para Carmen, para que las probaran, y creo que les encantaron. Me alegro mucho.Un besazo a todos y pasad un buen puente.


PARA ITXASO (Blog)



 ¡Buenos días!Hoy bajo la lluvia, la tormenta y los truenos os traigo una tarta que hice para mi cuñada para el cumpleaños de una amiga. Es una tarta Sacher y quedó muy chula. Me encantan cómo quedan los lacasitos para decorar. Y bueno, compré unas chocolatinas de chocolate blanco en forma de corazón que quedaron genial. Os dejo el enlace con la receta:Tarta Sacher  Y hoy poco más, desearos que no os mojéis mucho y […]


PARA CUMPLE JOSE MARI (Blog)



¡Buenos días!Hoy os traigo una entrada rápida, la tarta de 3 chocolates para el cumple de mi tío Jose Mari. Quedó estupenda y me enteré gracias a ellos que se puede congelar la tarta y que al descongelarla sigue quedando estupenda. Así que ya sabéis, a intentarlo. Os dejo el enlace con la receta:Tarta de 3 chocolatesUn besazo a todos


PARA CUMPLE JOSEBA (Blog)



 ¡Buenos días!Hoy os traigo unas pastas de colores para un cumpleaños. Este también empieza a ser un clásico jeje. Os dejo el enlace con la receta:Pastas de téUn besazo a todos


PARA ELENA (Blog)



¡Hola a todos!Hoy os quiero enseñar algo muy sencillo, pero no por eso peor. Creo que cuando me metí más en serio en todo este mundo de la repostería hará más o menos año y medio, estas eran las magdalenitas que más me gustaba hacer. Y a pesar de haber pasado ya un tiempo me sigue encantando hacerlas. Son las magdalenas de arándanos y yorgur y están riquísimas para desayunar. Os dejo la receta:Magdalenas de […]


PARA LA TÍA BEGO (Blog)



¡Hola a todos!Hoy os traigo la tarta que le hice a mi tía Bego cuando su madre cumplió 90 años. (no, no es mi abuela, porque mi tía Bego en realidad no es mi tía… pero como si lo fuera o más). Tenían una comida de unos 17 así que le hice varias cosas y una fue esta Tarta de 3 chocolates que decoré con guindas y chocolate blanco. Quedó muy bien y creo que […]


PARA EUKENE (Blog)



¡¡Hola a todos!!Hoy os quiero enseñar este bizcocho que hice para una compañera de trabajo que tenía una cena con un amigo que es diabético. Me pareció que el bizcocho cremoso de manzana era la solución perfecta, no demasiado pesado y siempre con muy buen aspecto. Le coloqué una ramita de canela partida por la mitad para decorar. Os dejo el enlace con la receta:bizcocho cremoso de manzana sin azúcarComo siempre, el edulcorante que he […]


PARA LA CENA EN CASA DE ANA (Blog)



¡Hola a todos!Hoy os quiero enseñar lo que hice para la cena que tuvimos cuando un amigo que se ha ido a vivir a Córdoba vino a visitarnos. Éramos muchos así que me pareció que lo mejor era hacer una tarta. Decidí hacer la Tarta Sacher que normalmente siempre gusta a todo el mundo. Os dejo el enlace con la receta:Tarta Sacher Pero había una invitada que era alérgica a la lactosa así que también […]


PARA EL CUMPLE DE ITZI Y DE MAITE (Blog)



Hola a todos!! Hoy toca enseñaros lo que hice para el cumpleaños de dos compañeras del curro. Hice una caja pequeña de pastas que quedó muy rica, las pastas son mi perdición, lo reconozco… Os dejo el enlace de la receta de las pastas: pastas de té También hice unas minicupcakes de tarta de queso y de chocolate blanco con frambuesa, riquísimas…  Os dejo también los enlaces con las recetas: cupcakes de tarta de queso […]


PARA EL CUMPLE DE MAITE (Blog)



¡Hola a todos! Hoy una entrada rapidita, os presento lo que hice para el cumpleaños de una compañera de curro, una Tarta 3 chocolates, que se hace muy rápido y siempre queda muy bien. Os dejo el enlace de la receta: Receta Tarta 3 chocolates Y algunas fotitos:


PARA LA CENA EN CASA DE ANA (Blog)



¡Hola a todos!  Esto lo hice para una cena que tuvimos en agosto, hace bastante tiempo, lo sé pero poco a poco jejeje. Éramos bastantes así que hice muchas minicupcakes diferentes para que todos pudieran probar. Además, una de las asistentes a la cena es intolerante a la lactosa por eso hice parte de las carrot cupcakes (cupcakes de zanahoria) sin el frosting de queso que llevan por en encima.  Las cupcakes son de cupcakes […]


¡¡¡FELIZ CUMPLE MES!!! (Blog)



¡¡Hola!! Hoy es 1 de marzo y por lo tanto hace exactamente 1 mes que empecé este blog y la página de facebook. Estoy muy muy contenta con él, es una gozada poder compartir las recetas y fotos que hago. Desde ese día he hablado con muchas más personas que tienen mi misma afición por los dulces y estoy encantada. Quiero agradecer a todo el mundo que me sigue en el blog y en la […]


EL CLUB DE LAS REPOSTERAS (Blog)



¡Hola! hoy quiero poner el enlace de este grupo que tiene muy buena pinta… http://www.lastartasdemariana-algeciras.com/2011/02/el-club-de-las-reposteras.html http://elclubdelasreposteras.blogspot.com/ Un besazo a todooos


MAICUPCAKES (Blog)



¡¡Hola!! Hoy quiero recomendaros una tienda que me ha encantado. Se llama Maicupcakes y tienes todo lo que quieras, moldes, expositores, fondant, cortapastas… ¡¡de todo!! Está genial, os recomiendo que vayáis, las chicas son majísimas y además hacen cursos. Yo voy a ir ahora en marzo a uno de flores, ya os contaré. Está en Las Arenas, en la Calle Mayor número 33, trasera. ¡¡No os la perdáis!! Besotesssss


QUEDADA 23 DE MARZO (Blog)



¡¡Hola a todos!! Apenas tengo tiempo para escribir nada hoy pero como llevo unos días un poco descolgada después de un fin de semana fuera, quiero avisar de algo en plan rápido. Es una quedada que yo creo que va a merecer la pena. Pero mañana prometo nueva entrada.   Un besazoooo


NUEVA MENCIÓN AL BLOG (Blog)



¡Hola de nuevo! En el blog Bilbao Tartas se menciona el blog de Dulces Helens. ¡Me alegro de que María se acuerde de mí siempre porque es un sol! Ya tengo ganas de coincidir en fechas e ir a otro curso con ella. Os dejo el enlace. http://bilbaotartas.blogspot.com/ Un besazo


CHAQUETA DULCES HELEN’S (Blog)



Después de un fin de semana de escapada vuelvo con ganas de cocinar de nuevo algún dulce, y ahora más, después de recibir este estupeeeeeeeeendo regaloooooo… ¡¡¡Una chaqueta de cocinera con el nombre del blog!!! Muy muy chula… Me encanta. Que empecéis bien la semana y que sea muy corta jeje. Un besazo a todooossss


(Blog)



Un reportaje muy interesante… mucha envidia, quién sabe para el futuro…Alma’s CupcakeUn besooo


(Blog)



Está nevando en Bilbao de nuevo… la verdad es que quizás sea porque aquí no estamos muy acostumbrados a verlo pero me parece impresionante, muy bonito. Hoy me encantaría encerrarme en la cocina para hacer algo pero el deber me llama, tengo que trabajar así que el olor a dulce saliendo del horno va a tener que esperar hasta mañana… Eso sí, mañana pienso sacar tiempo como sea. Os dejo el enlace de Top Cooking, […]


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¡Buenos días! ¿qué tal la mañana? A punto de ponerme a trabajar… Pero antes quería comentaros algo que descubrí el año pasado. En mi familia hay varios diabéticos y con mi afán de hacer postres les puede un poco la envidia, jeje. Así que un día vi en el telediario que en Barcelona había abierto una pastelería que vendía dulces sin azúcar y les busqué por Internet. Se llama Stop Sucre y ellos mismos lo […]


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¡¡Buenos días!! y fríos, porque aquí todo sigue bastante parecido a días atrás. Aunque no nieva, con lo bonito que es mirar por la ventana y que esté nevando… Bueno, nos espera otra semanita bastante gélida así que habrá que seguir abrigándose… Hoy os cuento que estoy encantada porque me he apuntado a un curso en Madrid para el primer fin de semana de marzo que tengo muchas ganas de hacer. Es un curso de manga pastelera […]


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Con el frío que hacía ayer apetecía tomarse un dulce. Nos resguardamos de la nieve de Bilbao en el Mami Lou Cupcake (la información del local está a la derecha) y nos tomamos un trozo de Brownie y una cupcake de frambuesa con chocolate blanco que estaba bueníiisima. Merece la pena que si podéis vayáis a este sitio, está muy cerquita del Guggenheim y es precioso… además, todo lo que hacen está buenísimo. Recomendado 100%. […]


PRIMERA ENTRADA DEL BLOG (Blog)



Aquí empieza mi andadura en este blog, con 5 grados en la calle y mucha ilusión en casa. Poco a poco quiero ir poniendo mis fotos y recetas de dulces, de magdalenas, de pasteles, de panes… de todo lo que se me ocurra, de todo lo que haga cada fin de semana. Y digo fin de semana porque ¡no me dejan hacer más! que luego todo el mundo engorda, y eso que también hago cosas […]

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