Galette de melocotón (Catálogo)



Una tarta rústica y sencilla de hacer perfecta ara cualquier momento del año.


GALETTE DE MELOCOTÓN (Blog)



Reconozco que yo nunca había oído hablar de este tipo de tartas rústicas con frutas. Creo que su origen está en la tarta Galette des Rois que viene a ser la predecesora de nuestro Roscón de Reyes. Pero esta tarta es distinta, las galette rústicas como la que os presento hoy siempre tienen fruta, a ser posible de temporada, y no necesitan molde para hacerse lo que las convierte en facilísimas y bastante ligeras. Yo […]


Blueberry bublanina de Eslovaquia (Catálogo)



Una maravilla de postre, ligero, esponjoso y con el toque ácido de los arándanos. Para repetir seguro.


BLUEBERRY BUBLANINA DE ESLOVAQUIA (Blog)



Ya estamos aquí de nuevo para el Reto Reposteras por Europa. Esta vez hemos volado hasta Eslovaquia, que no conozco, pero que tiene que ser un estilo República Checa que me encantó.Estuve dándole muchas vueltas a qué receta elegir y, si os soy sincera, últimamente tengo muchos antojos de cosas dulces (ya me entendéis…) así que me encantó encontrar esta tarta llamada bublanina. Se hace con arándanos y es increíblemente sencilla y rica.


Appeltaart (tarta de manzana holandesa) (Catálogo)



La manzana siempre queda bien en cualquier postre y si ya l juntas con la canela es puro vicio. Os encantará.


APPELTAART (TARTA DE MANZANA HOLANDESA) (Blog)



¡Hola a todos! Me encanta Holanda, Amsterdam en concreto es una de las ciudades en las que he estado que más me han gustado. Fue inolvidable el viaje, sus canales, su luz, sus casitas… todo era increíble.  Así que cuando para el Reto Cocinas del Mundo propusieron viajar hasta allí no podía perdérmelo. Y menos mal porque no habría descubierto la tarta maravillosa que hice y que degustamos todos en Nochebuena. Al principio pensé en las […]


Cheesecake de chocolate (Catálogo)



No os dejéis engañar por la decoración porque esta tarta es perfecta para cualquier momento del año. ¡Está buenísima!


CHEESECAKE DE CHOCOLATE (Blog)



Y como siempre yo llevando la contraria… ¿que por qué? Porque a 5 de enero mientras todos los blogs se llenan de Roscos de Reyes (que me encantan y me pienso comer unos buenos trozos entre hoy y mañana y todo el tiempo que los pueda estirar) yo voy y publico una cheesecake de chocolate. ¡No tengo remedio! Pero es que no había otra opción, mucho peor hubiese sido dejarlo para después de Navidad y aparecer […]


RED VELVET CON CHEESECAKE (Blog)



“Consentir, disentir, respecto al pastel de terciopelo rojo”. Pues aquí estoy, un nuevo 1 de diciembre para participar en el Reto Cocina de Película. Esta vez la propuesta es “Todos los días de mi vida” y la eligió Natalia de “Aquí en mi salón”. Me ha encantado participar este mes porque esta película me ha dado la oportunidad de volver a mis postres, una faceta que, por culpa del engorde y todo eso, no hago […]


Red velvet con cheesecake (Catálogo)



No os podéis hacer una idea de lo rico que está. No exagero si digo que es la mezcla perfecta.


Tarta de queso alemana o käsekuchen (Catálogo)



Una tarta de queso horneada con origen alemán para chuparse los dedos.


TARTA DE QUESO ALEMANA O KÄSEKUCHEN (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy es día 18 de junio y toca Reto Cocinas del Mundo. Esta vez toca Alemania (Deutschland, con la D) y no me he podido resistir. Con este reto viajamos mucho y hay muchos países en los que no he estado pero en este sí así que no me lo podía perder. Fui con mi familia ahora ya hace como 7 años y fue un bonito viaje. Estuve en Berlín, una […]


Tarta de queso japonesa con chocolate (sin azúcar) (Catálogo)



Una rica y jugosa tarta de chocolate a medio camino entre un bizcocho y una mousse. Buenísima.


TARTA DE QUESO JAPONESA CON CHOCOLATE (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy hago la última entrada de las Navidades, que ya va siendo hora jeje. En este caso es la tarta que preparé para el día de Navidad. A mi cuñada le encanta el chocolate y quería hacer algo que fuera ligero, nada empalagoso y fácil de tomar. Así que como la tarta de queso japonesa me encanta y sobre todo su textura me decidí a probar su versión de chocolate. Está […]


Quetschentaart (tarta de ciruelas de Luxemburgo) (Catálogo)



Os prometo que es una de las mejores tartas que he probado en mi vida. ¡Me encanta!


QUETSCHENTAART (TARTA DE CIRUELAS DE LUXEMBURGO) (Blog)



¡Buenos días! Hoy es día 20 y toca el Reto Cocinas del Mundo. Esta vez no hemos viajado muy lejos, nos hemos quedado por Luxemburgo gracias al blog La Cocina de Mar que eligió el destino, no era fácil porque tenía que contener la X. Pero a mí me ha permitido conocer una tarta que piensa hacer muchísimas veces más, quizás hasta para estas Navidades porque es ligera, nada pesada y está impresionante. Es una […]


Cafloutis de nectarinas (Catálogo)



Ligera, fresquita y muy fácil de hacer. Perfecta para esos que dicen ser no muy golosos.


CAFLOUTIS DE NECTARINAS (Blog)



¡¡Hola a todos!! Ya estoy deseando enseñaros esta receta que he hecho para el Reto Color y Sabor de Temporada. Había que elegir entre ajos tiernos y nectarinas y como hacía muchísimo que no preparaba una receta dulce me decanté por la fruta. Y enseguida elegí esta receta. Es un cafloutis de nectarinas, ya tengo otro de frutos del bosque en el blog, pero esta vez la receta es de “Mi mundo pincake”. Es un […]


Pasca de Rumanía (Catálogo)



Una tarta consistente y que lleva bastante trabajo. Rica para desayunar.


PASCA DE RUMANÍA (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy os traigo mi participación en el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili de Tothom a la Cuina. Este mes viajamos hasta Rumanía y la verdad es que poco sabía yo de la gastronomía rumana. Después de investigar un poquillo decidí hacer esta receta típica de Pascua. No es sencilla de hacer y además tampoco se ha convertido en mi pastel favorito después de probarla pero bueno, no está mal. […]


Tarta de queso con manzana (sin azúcar) (Catálogo)



Fácil, rica, fresquita y en su versión sin azúcar ligera. Perfecta para cualquier momento. La manzana imprescindible.


TARTA DE QUESO CON MANZANA (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Hoy os traigo la receta de una tarta que no puede ser más fácil y encima está increíble. Es ligera, fresquita y con el toque de la manzana que resalta el sabor de forma increíble. La hice para el cumpleaños de mi amama, 96 años, casi nada, y como es diabética es sin azúcar. Utilicé el edulcorante de Stop Sucre, ya os he hablado de él alguna vez. Pues la tarta le encantó, bien […]


Chocolate fudge cake (Catálogo)



Una cremosa y crujiente tarta de chocolate, lo más parecido a una riquísima trufa.


CHOCOLATE FUDGE CAKE (Blog)



¡Buenos días! Aquí estoy un mes más para participar en el Reto Alfabeto Dulce que organiza Cook the Cake. Este mes tocaba la letra X y como el nombre original del chocolate empieza por esta letra el ingrediente seleccionado fue este, el chocolate. Y yo encantada. Con esto de no engordar mucho últimamente hago menos postres y me encantó tener una excusa para hacer de nuevo un poco de repostería que me encanta. Elegí esta […]


Pastel turco de yogur (sin azúcar) (Catálogo)



Parece una tarta de queso pero con un regusto a yogur perfecto para acompañar de mermelada o tomar solo. ¡Entra que ni te das cuenta!


PASTEL TURCO DE YOGUR (SIN AZÚCAR) (Blog)



¡Buenos días! Aquí estamos de nuevo, ya jueves, cada vez más cerca de la Navidad y con muchas ganas de enseñaros esta receta que ha triunfado en casa. La hice sin azúcar, con el edulcorante de Stop Sucre, para que todos en la familia puedan comer. Ya sabéis que la diabetes asola mi casa jeje y hay que comerse la cabeza para intentar que todos disfruten de los postres. Si lo queréis hacer con azúcar […]


Tarta de cementerio para Halloween (Catálogo)



Una tarta perfecta para Halloween, no muy complicada y que queda muy resultona. Perfecta para los amantes del chocolate.


TARTA DE CEMENTERIO PARA HALLOWEEN (Blog)



¡Buenos días! Sí, es una fiesta totalmente americana y no sé si me hace ilusión que se esté implantando tanto aquí pero… ¡es un filón de temas para la repostería! Qué le vamos a hacer, es así, por una vez dejamos los tonos rosas y nos lanzamos a la sangre, los muertos y el lado oscuro. Yo he decidido hacer esta super tarta de tumbas que he visto por internet en varios blogs y que […]


Tarta de queso japonesa (Catálogo)



Increíble, ligera, sencillísima, perfecta para desayuno, merienda, postre… sin duda una de mis tartas favoritas.


TARTA DE QUESO JAPONESA (Blog)



¡Buenos días! A pesar de ser domingo hoy estoy aquí para el Reto Alfabeto Dulce de Cook the Cake. Este mes el ingrediente elegido es el queso y no podía estar más contenta con la elección porque me moría de ganas de hacer esta tarta. Ya es un clásico de los blogs de Internet pero yo todavía no la había probado y ¡vaya descubrimiento! Duró un día, no podía parar de comer, ligera, casi hetérea […]


Tarta mousse de chocolate con fresas (Catálogo)



Una riquísima tarta de chocolate, fresquita, ligera, con la combinación perfecta de las fresas. Perfecta para el calor del verano y las grandes comilonas del invierno. Un acierto siempre.


TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE CON FRESAS (Blog)



¡Buenos días! Ya estoy de vuelta con muchísimas ganas de retomar el blog después de una semanita de descanso, que la necesitaba. He elegido para volver esta receta de Tarta mousse de chocolate con fresas que no es nueva en el blog, la tengo sin azúcar, pero que esta vez es todo lo dulce que puede ser. Es para los amantes del chocolate pero también para los que les encantan las tartas fresquitas, con el […]


Tarta de Peppa Pig (Catálogo)



Una tarta perfecta para los fans de esta cerdita con un relleno clásico y riquísimo.


TARTA PEPPA PIG PARA JUAN Y SUS SOBRIS (Blog)



¡Buenos días! Me hace mucha ilusión enseñaros esta tarta de Peppa Pig que hice para el cumpleaños de las sobrinas de un amigo. Creo que quedaron muy contentas y, de hecho, la super foto del trozo de tarta la hizo él así que por fin puedo enseñaros una tarta para otros por dentro. Es que partirla en casa antes de entregarla sólo para enseñaros el corte como que no quedaría muy bien jeje. La receta […]


Tarta de queso y Oreo (Catálogo)



Todo un descubrimiento de tarta. Nada empalagosa a pesar de lo que pueda parecer, fresquita y si encima te gustan las Oreo, increíble. Además muy sencilla de hacer.


TARTA DE QUESO Y OREO (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy es domingo, normalmente no hay publicación hoy pero toca Reto Alfabeto Dulce y aquí estoy. Este mes tocaba utilizar las galletas Oreo. Nunca las había utilizado en una receta y tenía ganas de probar la tarta de Alma Obregón de su libro “Objetivo: Tarta perfecta” así que, quizás este mes no sea la más original pero desde luego he hecho un descubrimiento increíble: ¡esta tarta está buenísima, es una pasada, […]

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