Archivo de la etiqueta: tomates verdes fritos

RECOPILATORIO “RETO COCINA DE PELÍCULA”: TOMATES VERDES FRITOS

¡Buenos días!

Ya estoy aquí de nuevo encantada de presentaros el recopilatorio de una película que me encanta, Tomates verdes fritos. Yo elegí esta receta y no he sido la única jeje pero os aseguro que todas os encantarán.

1. Aránzazu de “El baúl de las delicias”
Quiche de pera, mozarella y cherrys.
_MG_8345

2. Rosario de “La cocina de los gnomos”
Empanada de tomates verdes fritos

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Caro de “En la cocina de Caro”
Tarta antigua de chocolate
tarta antigua 1-2

4. Lidia de “Glace Moka”
Tomates verdes fritos
tomates verdes fritos 10+++

5. Natalia de “Aquí en mi salón”
Champiñones laminados gratinados
IMG_20151123_135911

6. Leire de “La hondonada de los dulces”
Tomates verdes fritos.
tomates3

7. Mª Amparo de “Sweet Struckyti”
Mugcake de donuts
4

8. Carmen de “Croqueteandoo y más”
Tarta ligera de melocotón
tartamelocoton

9. Maribel de “Sweet blessings”
Manzanas verdes fritas
IMG_20151130_144318

10. Noemí de “Todocooking”
Cornbread o pan de maíz sureño

12336069_10203502706368382_1006833084_n

11. Y yo, Elena de “Dulces Helens”
Tomates verdes fritos
ensalada 016

Y esta vez no hay sorteo, esta vez elijo yo, porque yo lo valgo jejeje. En serio, para hacer un especial Navidad se hará la publicación en día 2 de enero y la película es “La joya de la familia”, haré el especial en cuanto pueda.

20165328

Un besazo a todos.


TOMATES VERDES FRITOS

¡Buenos días!ensalada 016

Aquí estamos un mes más asomándonos al mundo del cine y de la comida para hacer el Reto Cocina de Película. Esta vez, 1 de diciembre, el reto es sobre la película Tomates verdes fritos y la eligió Leire de La hondonada de los dulces. Es una película preciosa, os lo aseguro, si no la habéis visto tenéis que hacerlo. Pensé en hacer diferentes cosas pero luego me dije que siempre había querido probar la receta que da nombre a la película y qué mejor momento para probarlo. La receta es de Directo al paladar y según ellos es típica del sur de EEUU. He hecho algunas modificaciones pero es muy rica, muy para verano y para picar . Nos ha gustado mucho. Ahora os la pongo:

ensalada 020TOMATES VERDES FRITOS
Tomates verdes de ensalada
Pan rallado
Harina de trigo
Maizena
125 ml de leche
125 ml de yogur
Para acompañamiento:
Lechuga
Bacon en tiras
Mayonesa

Lavar y cortar los tomates en rodajas finas. Salar y dejar reposar en un papel de cocina para absorber el exceso de humedad.

Mientras preparar la ensalada. Pasar el bacon por la sartén para que se quede un poco más doradito. Echar a la lechuga y añadir un poco de mayonesa.

Poner en un bol la leche y el yogur y mezclar.ensalada 023 (2)

En otro bol las harinas.

Y en otro bol el pan rallado.

Calentar aceite en una cazuela.

Rebozar los tomates. Remojar en la mezcla del yogur, después en las harinas, otra vez en el yogur y en el pan rallado.

Freír en abundante aceite. Dejar escurrir el aceite en una bandeja con papel de cocina. Servir con la ensalada.
Muy rico, muy diferente y perfecto para un momento veraniego.portada libro

 

 

Y si tenéis un momentito pasaos por la página de mi libro y si os gusta apoyadme para que pueda publicarla. Se titula “Canción de cuna para una noche de tormenta” 
Un besazo a todos.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...