¿Hay algo mejor que unas fresas con nata? Poca cosa… como mucho unos huevos fritos con patatas jeje. Pero si nos centramos en los postres yo creo que unas fresas con nata es el top de los
tops. Es que es escribirlo y se me hace la boca agua.
Pero centrémonos. Estoy aquí porque es el Reto Color y Sabor de Temporada y había que elegir entre otro ingrediente y las fresas. Y no especifico el otro ingrediente porque ni siquiera me acuerdo, fue leer fresas y lo tuve tan claro que no leí más. Además dio la casualidad de que tenía en casa queso mascarpone así que me dije ¿cómo puedo juntar estos dos ingredientes maravillosos? Pues surgió esta idea, un trifle de fresas y queso mascarpone.
Os preguntaréis qué es un trifle ¿verdad? Pues es un postre que se hace a capas, de origen inglés, que suele llevar fruta, una crema, bizcocho… Vamos, una maravilla y muy vistoso. Yo elegí la receta de Mi mundo pincake que me pareció perfecta para los ingredientes que tenía en la nevera. En el blog tengo ya algunas propuestas parecidas como la mousse de yogur y frambuesas con mermelada de frutas del bosque o como el Eton Mess, otra maravilla inglesa que os encantará. Sigue leyendo
MINCED PIES
Qué os puedo decir de este país aparte de que me encanta. Como fan incondicional y total de los Beatles tengo que quererlo sí o sí. He estado allí varias veces, en Londres, en Liverpool… y nunca he salido decepcionada. Allí tienes de todo, arte, música… pubs ingleses y cerveza… ¿Qué más se puede pedir? Y claro, no puedo olvidarme de 
que para una escritora y apasionada de la literatura juvenil como yo es un gran referente sin duda. Y su repostería sin duda es de las mejores del mundo, lo difícil en este reto era elegir qué receta hacer. Yo quería hacer algo diferente y como la temporada de fresas se acerca y no hay nada que me guste más que las fresas con nata decidí elegir el Eton Mess. De casualidad estaba viendo en el 
er este postre.
