¡Buenos días!

Lo prometido es deuda y aquí estoy de nuevo con una receta rápida, sencilla y fresca, que ya veo un rayo de sol y me emociono… Como siempre la ensalada está sacada del «Salad Love» de David Bez que últimamente es casi mi libro de cabecera. Esta receta tiene proteínas así que podría tomarse como plato único perfectamente. Que uno no siempre tiene ganas de andarse con historias de cocina ¿verdad? Pues os dejo los ingredientes:

ENSALADA DE BRÓCOLI, MAÍX, TOMATES CHERRY Y ATÚN
Lechuga
Tomates cherry
Brócoli troceado
Maíz
Atún en aceite
Aceite, vinagre y sal

Como siempre, trocear todo, mezclar todo y aliñar, más fácil imposible.

Pues esto es todo, Nos vemos pronto.
Un besazo