¡Cómo me gusta este reto! Cuál, os preguntaréis. Pues el Reto Cocinas de Mundo. Hoy es tercer domingo de mes y ya toca y esta vez nos vamos a Latinoamérica. Sí, a uno de los países que la conforman. Después de mucho dar vueltas y teniendo en cuenta que no he conocido ninguno en persona me decidí por el que tiene una gastronomía más apetecible para mí. Bueno, tengo que matizar, los ceviches peruanos me vuelven loca pero ahora mismo no puedo comer nada crudo así que no era una opción. Así que… ¡viva México, cabrones! Sigue leyendo →