¡Buenos días a todos!
Aquí estoy de vuelta el día 1 de junio para estrenar el mes con el Reto Cocina de Película. ¿Que no sabes lo que es? Pues pincha en el enlace y apúntate que te encantará. Para el resto este mes tocaba la película «Sin Reservas» elegida por Raquel de Tartapolita. Visitadla que os encantará. Yo he elegido esta receta que parece así muy sofisticada pero en realidad es sencillísima. Si no habéis probado el magret de pato tenéis que hacerlo ya porque es impresionante, en mi casa es un clásico de los fines de semana. Imprescindible.
Os dejo la receta, ya veréis qué sencilla:
MAGRET DE PATO CON PURÉ DE PATATA
magret de pato
puré de patata (yo lo hago de sobre porque me encanta pero cada uno que elija lo que quiera)
perejil
sal gorda
Hacer cortes en la grasa del magret.
Calentar una sartén sin nada de aceite.
Poner el magret en la sartén y dejar que vaya soltando la grasa, ese es el aceite que usaremos.
Dejar que se tueste y cuando esté un poco doradita dar la vuelta al magret para que se haga la carne. Se tostará en el propio aceite que suelta el pato.
Cuando esté tostadito por fuera sacarlo y hacer unos cortes. Volver a ponerlo en la sartén para que se haga un poco más la carne por dentro.
Sacar, servir con puré de patata. Espolvorear perejil por encima del puré y sal gorda por encima del magret.
Ya está hecha, os encantará, os lo prometo. Mañana el recopilatorio y el nuevo sorteo. Estoy deseándolo. Nos vemos mañana.
Un besazo a todos.
Me encantó tu receta, felicidades!
Besitos de Fácil con Bela
Gracias guapa¡¡
Elena que pintaza!!desde que lo he visto esta mañana he dejado el teclado lleno de babas!!me encantaaaaa!!
muaksss
tienes que probarlo¡¡¡
Te quedó increible!! ese corte Elena!!!! wow, de restaurante de lujo!!
besitos!!
ay… qué hambre me está entrando sólo derecordarlo jeje
Tiene muy buena pinta, a pesar de ser pato.. un ave que no me atrevo a probar!
Gracias guapa¡¡ A mí me encanta… Un besazoo
Pues te ha quedado muy bien, que color… y eso que a mi el pato no pero oye, que cocción tan perfecta!!!! Felicidades!!!
Besotes! ^_^
pues muchas gracias!! veo que el pato no es mucho de vuestro gusto… con lo que a mí me encantaaaa. Bueno, para gustos los colores jeje
jolin Elena! no soy yo muy de pato pero se ve cocinado a la perfeccion y tiene una pinta que me hace dudar que lo mismo si que soy de pato 😉
jajajaja si es cuestión de probarlo, no sabes lo rico que está. Un besazo tocayaaa
Madre mía! Esta diciendo…comerme, comerme!
jajajaja pues me lo comí!!