HAMBURGUESA ESPECIAL

¡Nos vamos a tomar un respiro! Llega agosto y las vacaciones y ya va siendo hora de que deje un rato las recetas y me concentre en lo que está por venir, en descansar y en recuperar fuerzas. No tengo fecha de vuelta, quizás me aparezca por aquí en septiembre o puede que sea un poco más tarde, no lo sé. Solo el tiempo lo dirá jeje.Pero no quiero irme sin despedirme (por el momento) con una super receta digna de cualquier noche de verano, de tomar algo especial, de salirse de la norma. Es una super hamburguesa especial que estoy segura de que va a conquistaros.

La receta es de Jamie Oliver, de su libro “Platos fáciles y rápidos con 5 ingredientes”. Yo he hecho algunos cambios pero ya lo veréis, ha quedado genial.

HAMBURGUESA ESPECIAL
Pera
Espinacas
Rúcula
Queso de cabra
Carne picada mixta
Pan de hamburguesa

Cortar la pera en láminas muy finas.

Mezclar la carne picada con un poco de sal y pimienta y formar una hamburguesa.

En una sartén con un poco de aceite freír la hamburguesa hasta que esté al punto que os guste.

Cortar el pan por la mitad y tostarlo un poco.

En la sartén donde hemos hecho la hamburguesa, una vez que esté hecha, retirarla y poner las rodajas de queso de cabra para que se derritan un poco. Cuidado que enseguida se deshacen, tiene que ser un segundo.

Poner la hamburguesa en la base del panecillo e ir colocando los ingredientes.Os aseguro que os quedará genial.
Bueno, pasad un buen verano, disfrutad mucho, cocinad lo justo, trabajad lo justo y nos vemos espero que pronto.
Un besazo a todos.

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Guest

Guau me gusta mucho tu receta, te recomiendo que visites nuestra web. http://recetasfitness10.com, de seguro te gustará y podremos compartir recetas. un saludo.