¡Buenos días!

Estos Reyes han sido los Reyes de las panificadoras en mi casa. Nos han caído a mi madre y a mí y confieso que ella la está utilizando más que yo. Pero alguna cosilla ya he hecho, como este pan básico en panificadora que os traigo hoy. Es un pan de molde por dentro pero con la corteza un poco más durita que los panes de molde al uso. La verdad es que está muy rico y se ahorra bastante. Dura menos, claro, pero precisamente por eso es bastante más sano, ya sabéis, sin colorantes ni conservantes… Pero bueno, rico sí que está y fácil de hacer, todo lo hace la máquina. Pero bueno, voy a dejarme de batallitas y vamos al lío, a la receta. Lo más importante que tenéis que recordar es seguir el orden que os digo y fijaros en seleccionar bien el peso. Ahí vamos

PAN BÁSICO EN PANIFICADORA
Para un pan de 1 kilo
330 ml de agua templada
12,5 g de levadura fresca de panadería
2 cucharadas de aceite
1’5 cucharadas de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de leche
605 g de harina de panadería

Disolver la levadura de panadería en el agua templada.

Poner todos los ingredientes en la cubeta en el orden que los he dado.

Utilizar el Programa 1.

Esperar a que se haga.

Más sencillo imposible la verdad. Os gustará. Me despido hasta dentro de unos días, voy a hacer un pequeño paroncillo de 15 días más o menos así que nos vemos a la vuelta con energías renovadas.
Un besazo a todos.