Bollos suizos Este es un bollo dicen que originario de Madrid que se llama de esta manera porque se realizaba en el Café Suizo de la capital. Es un clásico y el azúcar del centro es uno de los mayores aciertos del mundo de la repostería. Sólo eso lo cambia todo. ¿Quieres la receta? ¡Visita el blog!