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MUG CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y TÉ (DREAM TEA)

¡Buenos días!

Hoy es día 25 y por lo tanto día del Reto Alfabeto Dulce. Esta vez el ingrediente elegido ha sido el té y yo estoy encantada porque tengo una tetera nueva que estoy deseando utilizar con cualquier excusa. Además me he comprado un arsenal de tés que no os imagináis. Cuando estaba pensando en qué receta elegir pensé que hace mucho tiempo que tengo ganas de probar los mug cakes, busqué en el libro «Los mug cakes de Victoria´s Cakes» y elegí este, cambié el té porque no he utilizado té verde, pero la receta es suya. Y tengo que reconocer que estaba muy bueno, es curioso que en 5 minutos tengas un pastelito en una taza, parece un milagro, os lo prometo. Para un apuro de esos de tengo antojo de chocolate me parece perfecto, y así luzco las tazas nuevas para té que son muy chulas. Bueno, al grano, os dejo la receta:

MUG CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y TÉ (DREAM TEA)
1 1/2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1 clara de huevo
1 cucharadita de té
1 1/2 cucharadas de chocolate blanco
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de levadura

Prepara el té en la tetera.

Derretir la mantequilla en el microondas con cuidado que no se queme.

Añadir el azúcar y la clara de huevo.

Batir y cuando esté todo integrado incorporar una cucharada del té que hemos preparado.

Derretir aparte el chocolate y cuando esté bien fundido incorporar a la taza con el resto de los ingredientes. Mezclar.

Incorporar la harina y la levadura, poco a poco para que no se creen grumos.

Meter la taza en el microondas durante un minuto y medio a máxima potencia. Cuidado porque quemará mucho la taza.

Y este es mi primer mug cake, tenéis que probarlo porque merece la pena, y es tan sencillo que no parece ni cocinar. ¡Vivan los antojos de fácil solución!
Un besazo a todos.

RETO «COCINA DE PELÍCULA»: MI GRAN BODA GRIEGA

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¡Buenos días!

Aquí estoy de vuelta un mes más con el Reto Cocina de Película que me está dando grandes momentos, me encanta la incertidumbre del sorteo, saber qué película elegirá la afortunada, investigar sobre esa película y cocinar, que es lo importante. Por no hablaros de las super participantes, son la caña y hacen unos platos geniales. Este mes ha elegido Gemma de «Mare que bueno» y nos ha llevado al Mediterráneo y a la cocina griega porque su peli es «Mi gran boda griega». Esta película me recuerda a mi madre, que le encanta y yo siempre me río al verla. Ooooooopaaaaaa.

«Mi gran boda griega»
Año: 2002
Duración: 95 minutos
País: Estados Unidos
Director: Joel Zwick
Guión: Nia Vardalos
Productora: Gold Circle Films / HBO / MPH Entertainment / Playtone / IFC Films

Todos los miembros de la familia Portokalos están preocupados por Toula (Nia Vardalos). A sus treinta años sigue soltera y trabaja en el restaurante griego de sus padres. Pero es que Toula aspira a algo más y está dispuesta a conseguirlo; su familia, por desgracia, no. Lo único que necesitaba Toula para cambiar su vida eran unas cuantas clases de informática, un par de lentillas y adoptar otra actitud. Cuando empieza a trabajar en la agencia de viajes de su tía, un apuesto desconocido se siente atraído por ella. Es Ian Miller (John Corbett), un profesor de instituto alto, guapo y sin una gota de sangre griega…

Os dejo algunas sugerencias, son platos de los que se hablan en la película, aunque está claro que cualquier plato de la gastronomía griega valdría. Este mes se entremezcla el reto con el de Pili y «Tothom a la cuina» con su reto Reposteras por Europa. También os recomiendo que participéis, es super interesante. Pero venga, al grano, estas son las sugerencias:

–sándwich blanquito jeje

– mousaka

– patatas estilo griego

– cordero asado

–mermelada de menta

– tarta de queso

– arroz

– bundt

– algo con ouzo

– pan de ajo…

Os dejo un enlace con platos típicos de la gastronomía griega:
– gastronomía griega

Así que nada, deseando ver vuestros platos y yo ya dando vueltas al mío.
Un besazo a todos. Ooooopaaaaaa.

RECOPILATORIO «RETO COCINA DE PELÍCULA» SIN RESERVAS

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¡¡Buenos días!

Ayer fue 1 de junio y tocó Reto Cocina de Película. Todos los participantes llenaron sus blogs de recetas inspiradas en la película «Sin reservas». Y todo gracias a Raquel de Tartapolita que eligió la película. Os dejo con las geniales aportaciones. Os van a encantar.

1. Aranzazu de «El baúl de las delicias»
Espaguetis con albóndigas

2. Gemma de «Mare que bueno»
Pizza marinera

3. Raquel de «Mamá de caramelo»
Tiramisú de fresa con frutos rojos

4. Pili de «Tothom a la cuina»
Espaguetis aglio con huevo

5. María Amparo de «Sweetstruckyti»
Tiramisú

6. Isabel de «Fácil con Bela»
Tallarines a la boloñesa

7. Lidia de «Glace Moka»
Tiramisú auténtico italiano

8. Raquel de «Tartapolita»
Tiramisú

9. Maribél de «Sweet blessings»
Tiramisú cupcakes

10. Elena de «Los retos de Alboronia»
Tiramisú

11. Noemí de «Todo cooking«
Tiramisú

12. María José de «Sucreries Passions»
Trampantojo de Spaguetis a la Carbonara

13. Leire de «La hondonada de los dulces»
Pasta con tomate y albahaca

14. Yo Elena de «Dulces Helens»
Magret de pato

Y por fin el sorteo para el mes que viene. La que elegirá la película es Gemma de «Mare que bueno». ¡¡Qué ganas de saber la película elegida!!

Un besazo a todos.

RETO «COCINA DE PELÍCULA»: SIN RESERVAS

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¡Buenos días!

Aquí estoy encantada de hacer el especial de este nuevo reto. Esta vez para el 1 de junio la elegida ha sido Raquel de Tartapolita. Y ella ha elegido la película «Sin reservas». Hacía bastante que la había visto pero el otro día, como ya os avisé, la dieron en la televisión y pude refrescarla… y me encantó. Es muy tierna y salen muchísimos platos, y él bueno, pues está estupendo ¿no? jejeje. He intentado hacer un recopilatorio de cosas que he oído o que he visto pero ya sabéis que son sólo sugerencias, que luego podéis hacer lo que queráis y además siempre sois muy originales así que yo encantada. Pero primero unos datos sobre la película recogidos en Filmaffinity.

«Sin reservas»
Año: 2007
Duración: 105 minutos
País: Estados Unidos
Director: Scott Hicks
Guión: Carol Fuschs
Productora: Castle Rock Entertainment / Village Roadshow Pictures

Kate Armstrong (Zeta-Jones), reputada chef de un restaurante de moda de Manhattan, es tan apasionada que cautiva y a la vez intimida a la gente que la rodea. Pero el amor propio de Kate se tambalea cuando tiene que hacerse cargo de su sobrina de nueve años (Breslin) y, al mismo tiempo, resolver sus diferencias con Nick (Eckhart), su nuevo ayudante de cocina. Él es un hombre alegre y bastante irresponsable, pero la química que hay entre ellos hace que la inicial rivalidad dé lugar a un romance. Kate tendrá entonces que aprender un nuevo lenguaje que le permita comprender a Zoe y encontrar la felicidad con Nick. Remake norteamericano de la cinta alemana «Deliciosa Marta» (Mostly Martha, 2001).

Después de haberla visto hay una serie de platos que os voy a poner para daros ideas, ojalá que os sirvan:

–Foie

–Langosta

–Vieiras con salsa de azafrán

–Pato

–Codorniz en salsa de trufa

–Lenguado

–Carpaccio

–Filete

–Costillar de cordero

–Soufflé

–Tallarines (se los regala el vecino)

–Palitos de pescado

–Lubina

–Espaguetis (parecen boloñesa pero podéis improvisar) con albahaca

–Bistec

–Conejo

–Arándanos, frambuesas en lágrima de chocolate… (se ven en los postres)

–Merluza

–Sardinas marinadas

–Ventresca

–Ensalada de marisco

–Crema de marisco

–Espárragos trigueros y cebolleta con rábano blanco

–Trufa blanca, negra…

–Pizza

–Tiramisú

–Steak tartar

–Tortitas

Como veis hay muchísimos platos e ingredientes en los que os podéis inspirar. Ya estoy deseando ver vuestras propuestas, yo creo que ya sé qué voy a hacer este mes. ¡Misterio!
Un besazo a todos.

RECOPILATORIO «RETO COCINA DE PELÍCULA» CHARLIE Y LA FÁBRICA DE CHOCOLATE

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¡Buenos días!

Ayer todas las participantes del Reto Cocina de Película publicamos nuestras recetas y todo se llenó de chocolate por todas partes jeje. El motivo es que Leire de «La hondonada de los dulces» eligió este mes la película de «Charlie y la fábrica de chocolate» así que imaginad, chocolate por todas partes. Y riquísimo. Así que os dejo los enlaces con las recetas, os van a encantar.

1. María Amparo de «Sweet Struckyti»
Tarta super chocolateada

2. Lidia de «Glace Moka»
Chocolatinas de frutas y hojas de menta

3. Raquel de «Tartapolita»
Pan de chocolate y cerveza

4. Monste de «No sin mi taper»
Mississippi Mud Pie

5. Aranzazu de «El baúl de las delicias»
Galletitas de chocolate y frutos secos sin azúcar

6. Gemma de «Mare que bueno»
Tarta de chocolate sin harina y sin gluten

7. Leire de «La hondonada de los dulces»
Pizza brownie de chocolate

8. Raquel de «La Dulce Espiga»
Bombones rellenos de crema

9. Pili de «Tothom a la cuina»
Mini mug cake de chocolate

10. María José de «Sucreries Passions»
¡¡Un billete dorado de Wonka!!

11. Maribel de «Sweet blessings»
Crazy Cake de chocolate

12. Y el mío «Dulces Helens»
Piruletas de chocolate

Y para finalizar os pongo quién elige la película el mes que viene Raquel de «Tarta Polita»... qué ganas de saber qué va a elegir. Ya os contaré:

Enseguida me voy de visita por vuestros blogs.
Un besazo a todos.