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RETO «COCINA DE PELÍCULA»: JULIE & JULIA

¡Buenos días!
Ya tenemos nueva película para el 1 de abril elegida por nuestra compañera de La Dulce Espiga. Se trata de «Julie & Julia», película culinaria donde las haya desde luego. Os dejo los datos de la misma cogidos de Filmaffinity:

«Julie & Julia»
Año: 2009
Duración: 123 minutos
País: EEUU
Director: Nora Ephron
Guión: Nora Ephron (Libro: Julie Powell, Julia Child, Alex Prud’homme)
Reparto: Amy Adams, Meryl Streep, Stanley Tucci, Chris Messina, Jane Lynch, Vanessa Ferlito, Lindsay Felton, Dave Annable, Mary Lynn Rajskub
Productora: Columbia Pictures/ Scott Rudin Productions

Julie Powell, decidida a hacer algo creativo para olvidar su rutinario trabajo, se plantea como un reto elaborar las recetas de “Dominando el Arte de la Cocina Francesa” (Mastering the art of french cooking), famoso libro de la célebre cocinera Julia Child (Meryl Streep). Durante ese año, escribe cada día sus experiencias en un blog que tendrá múltiples seguidores.

Como habréis descubierto las que ya la hayáis visto es una película llena de platos diferentes, de muchas posibilidades. Tenéis diferentes posibilidades a elegir, yo os hago una lista con las que van saliendo en la película ¿de acuerdo?:

–Lenguado Menier (lo primero que ella come en Francia)

–Tarta de crema de chocolate (la hace Amy Adams en su nueva cocina nada más llegar)

–Boeuf Bourguignon o buey a la borgoñona debido al vino tinto de esa región que se usa al cocinarlo.

–Alcachofas con salsa holandesa

–Pollo con crema de leche, champiñones y oporto

–Huevo poche

–Langosta (ya me gustaría a mí hacer este plato jeje)

–Pepinos estofados

–Ternera sorpresa

–Aspic

–Pollo asado relleno de hígado de pollo y crema de queso

–Tarta Tatin (la realizan en la primera clase que imparte Julia Child)

–Crema bávara con chocolate

–Queso Brie (de acuerdo que no es una receta pero a ella le encanta y ¿por qué no utilizarlo para elaborar una?)

–Tapenade

–Crema bávara de frambuesa

-¿Alguien se atreve a deshuesar un pato? jejeje

Pero estas son sólo algunas sugerencias porque podéis dejar volar la imaginación y hacer algo original y divertido, vosotras ponéis los límites. (Ojalá participara algún chico pero de momento todo va en femenino jiji).

Espero que os hayan servido. ¡Qué ganas de ver vuestras propuestas! Yo aún no tengo ni idea… Pero hoy no me puedo despedirme diciendo otra cosa así que:
Bon Appétit!

RECOPILATORIO «RETO COCINA DE PELÍCULA» RATATOUILLE

14 respuestas

¡Buenos días!

Ya estamos aquí con el primer recopilatorio de «Cocina de película». Me ha encantado organizarlo y os estoy muy agradecida a todas por haber participado. Habéis hecho recetas que tienen una pintaza increíble. ¡Felicidades! Para el que nos lea por primera vez el reto era sobre la película «Ratatouille» por lo que es lógico que esta receta se repita. Pero me encanta porque a pesar de eso cada una tenía sus variantes, con hojaldre, con queso de cabra… Todas distintas. ¡Muy bien! Os voy dejando vuestras recetas. Al final del post sabréis quién elige la próxima película así que ¡Atentos!

1. María Amparo de «Sweet Struckity»
Ratatouille sobre hojaldre

2. Pili de «Tothom a la cuina»
Sopa amb pilotes (escudella barretjada)

3. Leire de «La hondonada de los dulces»
Crepes salados rellenos de verduras, jamón y queso

4.Raquel de «Tartapolita»
Ratatouille en cesta de hojaldre

5. Raquel de «La dulce espiga»
Ratatouille

6. Gemma de «Mare que bueno»
Ratatouille con queso de cabra

7. María José de «Sucreries Passions»
Ratatouille dulce

Y mi aportación, también Ratatouille.

Y ahora os cuento, después de realizar ayer el sorteo para ver quién elige la próxima película, la ganadora fue…
Raquel de «La dulce espiga»
Cuando me cuente qué película ha elegido os lo digo.
Un besazo a todas.

RETO «COCINA DE PELÍCULA»: RATATOUILLE

5 respuestas

¡Hola a todos!

Ya está elegida la primera película para el reto «Cocina de película» y este mes es Ratatouille. Os pongo unos datos de la película que he sacado de Filmaffinity, para mí la mejor web de consulta sobre películas, os la recomiendo.

«Ratatouille»
Año: 2007
Duración: 110 minutos
País: EEUU
Director: Brad Bird
Guionista: Brand Bird
Productora: Pixar Animation Studios/ Walt Disney Pictures

Es la historia de cómo una pequeña rata, Remy, tiene el don de poder disfrutar de los alimentos, de encontrarles un sentido en la cocina. Pero tiene que luchar contra su destino, el destino de una rata, que ya está escrito. Pero Remy tiene un sueño, ser un gran cocinero, y para ello luchará con todas su fuerzas. Una historia de superación, de valentía para seguir el propio camino y no el que ya nos viene dado y un canto a la esperanza de que si nos empeñamos con la suficiente fuerza podremos cambiar las cosas.

Y ahora os preguntaréis ¿por dónde empiezo? ¿qué tengo que cocinar? Pues tenéis varias opciones. Como la película es sobre un cocinero a lo largo de la misma aparecen muchas recetas que podéis preparar. Os pongo una selección de las que salen:

– Una tarta con harina, huevo, azúcar, vainilla y un poquito de limón… ¿os atrevéis a experimentar? ¿quizás se trate de un bizcocho? No lo especifican pero merece la pena intentar averiguarlo ¿no?

– unas galletas de arroz y parmesano

-un bizcocho de sésamo

–sopa (este es uno de los platos más importantes en la película) ¿os atrevéis a hacer una sopa de esas que te calientan para una semana? Desde luego no hay mejor época que esta…

–pan, faisán, mollejas, solomillo, lenguado Menier, vieiras, consomé…

-Y por supuesto ratatouille que es una preparación de verduras que da nombre a la película.

-Además, si os apetece más la repostería podéis hacer algo de queso, decorar con un ratoncillo de fondant… vuestra imaginación es la que pone los límites y seguro que hacéis cosas super originales.

Así que aquí tenéis un montón de sugerencias pero, mientras luego nos expliquéis por qué elegís esa receta, podéis hacer lo que queráis inspirado en esta película.

¡Ánimo y dejad volar la imaginación peliculeras!

Un besazo a todos.

3º CUMPLEBLOG, NUEVO BLOG Y RETO «COCINA DE PELÍCULA»

6 respuestas

¡Hola a todos!
Por fin ha llegado el momento, hoy, día 1 de febrero del 2015 os puedo enseñar lo que llevamos más de un año preparando entre Sandra, Javier y yo. Hoy hace 3 años que estrené este blog, Dulces Helens, que tantos buenos momentos y experiencias me ha traído. Y por lo tanto tengo que agradecer a todas y cada una de las personas que una vez o que siempre, me dejan un comentario, me visitan, comparten, retweetean etc. Sin cada uno de esos gestos nada de esto sería posible.
Pero sobre todo quiero dar las gracias a cuatro personas muy importantes para Dulces Helens.

La primera es Javier, mi hermano, que no sabéis lo que me alegro de tener un hermano informático que hace que todos esos signos y cosas raras en su mente tengan sentido. Además es un crack con la música y tiene un estudio de grabación, aquí podéis encontrarle «Beardstudios». Sin su trabajo Dulces Helens no sería tan chulo jeje.
La segunda es a Sandra porque ella ha diseñado todo, es super creativa y generosa… y tiene muchísimo gusto. Tenéis que ir a visitarla a su cafetería con repostería vegana «Bohemian Lane» en el Casco Viejo de Bilbao. No os lo podéis perder.
La tercera es Leire, la creadora de «La hondonada de los dulces» que con sus comentarios, su apoyo y la pasión compartida que sentimos por la cocina me ha hecho conocer muchas cosas de este mundo, los retos, a mucha gente y un sin fin de recetas que deberíais probar. Son increíbles.
Y por último a Joseba, que después de las chapas que le doy con los postres y de probar todos mis inventos culinarios, él siempre me apoya y eso es inolvidable.

A los cuatro mil millones de gracias por ayudarme en esta nueva etapa de Dulces Helens.

Y bueno, ahora quiero hablaros de lo que he organizado para celebrar este tercer año de Dulces Helens. Me gustan mucho los retos en los que participo y quería organizar yo uno uniendo dos de las cosas que más me gustan: la cocina y el cine. Así que espero que a vosotros os guste tanto como a mí este reto, que me ayudéis y que juntos podamos conocernos más y divertirnos que al final siempre es lo más importante. Os dejo el enlace con toda la información. Mañana publicaré una entrada especial con la primera película que ya podéis ver en la página del reto «cocina de película».

Así que esto es todo. Espero que os guste y perdonad si aún hay algunos fallos, no es fácil coordinar todo y que salga perfecto la primera vez. Pero seguro que sois comprensivos y lo entendéis.

Un besazo muy especial a todos.