¡Buenos días!
Hoy es sábado pero también es 25 de abril así que toca Reto Alfabeto Dulce de la mano de Cook the cake. Y esta vez el ingrediente elegido era la hierbabuena. Me hubiera gustado utilizar una plantita que tengo pero aún está creciendo y no iba a arrancarle sus primeras hojitas, pobrecilla, hay que dejar que crezca. Pero cuando me regaló mi amiga Elvira por mi cumpleaños este precioso vaso no lo dudé ni un momento, tenía que hacer un smoothie, un batido de los de toda la vida, que le tenía muchas ganas. La receta la cogí del blog Cocina Blog Gemma y es sencillísima. Tanto que se tardan 5 minutos en hacerlo pero es refrescante y el toque de la hierbabuena le hace ser diferente y fresquito. Sólo falta la playa, el sol y ya me puedo imaginar en una terracita en verano. ¡Ay qué ganas! En fin, que os dejo la receta:

SMOOTHIE DE LIMÓN Y HIERBABUENA
4 cucharadas de helado de limón
300 ml de leche desnatada
8 hojitas de hierbabuena
azúcar (opcional porque el helado ya suele llevar)

Es tan sencillo como colocar todo en la batidora y batirlo. Ya está. Está más rico si lo tienes fresquito en la nevera.
Una receta sencillísima y refrescante, tenéis que probarla. Ya estoy deseando saber cuál es el siguiente ingrediente.

Un besazo a todos.