¡Hola a todos!

Os traigo un nuevo especial del Reto Cocina de Película. Esta vez es para dentro de más tiempo, para el 1 de septiembre, porque en agosto nos vamos de vacaciones. ¡Bien! La película ha sido elegida por Natalia de «Poesía culinaria. Paladares sabores de Nati» y nos ha introducido en la cinematografía brasileña. Así que en honor a esto podéis preparar cualquier receta con uno de los ingredientes que aparecen más abajo o también una receta brasileña, aunque no aparezca en la película. Lo dejo a vuestra elección. Pero como siempre, antes unos datos de Filmaffinity.

«Estómago»
Año: 2007
Duración: 100 min.
País: Brasil
Director: Marcos Jorge
Guion: Fabrizio Donvito, Cláudia da Natividade, Marcos Jorge, Lusa Silvestre

Un destacado cocinero se ve convertido en el Rey de la Cocina en la cárcel… El mundo se compone de los que comen y los que son comidos. Raimundo Nonato, el protagonista, ha encontrado una vía alternativa: se dedica a cocinar. Primero cocina en el bar, luego en un restaurante italiano y, anualmente, en la cárcel. Pero, ¿cómo es que terminó en la cárcel? Raimundo cocina mientras aprende a defenderse y descubre una serie de normas que utiliza en beneficio propio: antes o después el cocinero también quiere su ración y nadie mejor que él sabe qué porciones son las más ricas. ‘Estômago’ es un cuento para adultos que aborda los temas del poder, el sexo y la gastronomía.

Y los ingredientes:

-Gorgonzola

-Leche

-Queso

-Coxinha

-Empanadillas

-Harina

-Huevo

-Cebolla

-Salsa picante

-Bocadillo de queso

-Té

-Macarrones a la puttannesca (alcaparras, tomate, anchoas)

-Arroz

-Carne picada

-Carne guisada

-Carne a la parrilla

-Pescado

-Romero

-Pimienta negra

-Ajo

-Aceite

-Queso rallado

-Huevo duro

-Carne guisada con patatas

-Guisado de gallina

-Gambas

-Mascarpone

-Vino

-Sal gruesa

-Espaguetis

-Dulce de guayaba

-Mantequilla

-Hormigas

-Angostura

-Carne de buey

-Licor de huevo

-Negroni

-Tomillo

-Roquefort

-Cerveza

-Carpaccio

-Patata

-Brócoli

-Cerdo

-Judías

Así que ya sabéis, podéis elegir alguno de estos ingredientes o hacer un plato brasileño. ¡A vuestro gusto! Eso sí, para el 1 de septiembre. Estoy deseando ver vuestras recetas.

Un besazo y pasad un verano estupendo.