ENSALADA RÚSTICA CON CROUTONS, BACON Y QUESO

¡Hola a todos!

Ya estoy aquí con la receta nueva después de unos problemillas que he tenido en el blog. Menos mal que han durado poco porque ya me estaba tirando de los pelos. Esta vez os traigo la receta de una ensalada. Pero no os engañéis, no es una de esas ensaladas sanas para sentirnos delgaditos, no, hoy no va de eso, hoy es una ensalada para chuparse los dedos, pero los dedos con grasita, eso sí. La receta original es de Gastronomía y Cia, yo he hecho algún cambio y está buenísima. Pero vamos, que light no es. Eso sí, fácil sí así que un caprichillo de vez en cuando tampoco está mal. Ahí os la dejo:ENSALADA RÚSTICA CON CROUTONS, BACON Y QUESO
Lechuga iceberg
Bacon en tiras
Nueces picadas
Pasas
Pan de molde
Queso de cabra
Aceite
Sal
Vinagre de Módena

En una sartén sin nada de aceite saltear el bacon hasta que esté bien doradito.

Añadir a la sartén las nueces picadas y las pasas y saltear un poco.

Después reservar.

Tostar un par (depende de para cuántos sea) de rabanadas de pan de molde y cortarlas en cuadraditos pequeños.

Cortar el queso de cabra en trocitos pequeños.

Montar la ensalada con todos estos ingredientes y aliñar con aceite, vinagre y un poquito de sal, no mucho porque el queso ya aporta sal.

Una rica ensalada para esos días en los que lo light no entra en nuestros planes.
Un besazo a todos.

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