Fajitas de pollo picante (Catálogo)



Unas fajitas perfectas para disfrutar de ese toque picante tan rico.


FAJITA DE POLLO PICANTE (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy estoy aquí para enseñaros una receta del libro de Lorraine Pascale llamado “La cocina rápida de Lorraine Pascale”. Os lo recomiendo, a veces tiene demasiados ingredientes pero si haces una pequeña criba inicial y dejas de lado algunos, casi todas las recetas dan un resultado estupendo. Estas fajitas de pollo están deliciosas y son perfectas para quienes les gusta el toque picante en la comida. En el libro ella también […]


Chow mein de pollo (Catálogo)



Un plato único de estilo asiático increíblemente rico y fácil de preparar.


CHOW MEIN DE POLLO (Blog)



¡Buenos días! Hoy os traigo una receta de estilo asiático muy fácil de hacer y que no os hacéis una idea de lo rica que está. No suelo utilizar mucho productos precocinados pero para esta receta quedan genial. No es para todos los días, ahí es mejor siempre productos frescos y elaborados en casa, pero para de vez en cuando ¿por qué no? Os estoy hablando de estos fideos, que podéis comprar en cualquier supermercado […]


Tosta de carpaccio, canónigos y parmesano (Catálogo)



Una idea gourmet para una cena ligera y buenísima.


TOSTA DE CARPACCIO, CANÓNIGOS Y PARMESANO (Blog)



¡Buenos días! La receta de hoy casi ni es una receta, es más bien una idea porque apenas requiere elaboración. Es perfecta para una cena ligera y con un toque gourmet. Se trata de una tosta de carpaccio con canónigos y parmesano. Yo suelo comprar en el supermercado (en mi caso Eroski) una bandeja donde el carpaccio ya viene cortado al igual que el queso parmesano. Pero la salsa que viene para acompañar no me […]


Arroz con pollo colombiano (Catálogo)



Un plato de arroz completo y diferente perfecto para cualquier momento.


ARROZ CON POLLO COLOMBIANO (Blog)



¡Hola a todos! Hoy toca día del Reto Cocinas del Mundo y nos hemos ido hasta Colombia. Le he dado mucha vueltas porque había recetas muy apetitosas pero la mayoría eran fritas y con esto de intentar cuidarse prefería hacer algo más ligero, aunque sea sólo un poco. Y dí con este rico arroz con pollo colombiano que está realmente bueno. La receta original es de Los antojos de Clara. Es sencillo aunque lleva un […]


Risotto de pollo al aceite de boletus (Catálogo)



Un lujo de risotto muy completo y perfecto para una ocasión especial.


RISOTTO DE POLLO AL ACEITE DE BOLETUS (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os traigo una de esas recetas que te quedas con la boca abierta (después de tragar claro jajaja) cuando la pruebas. Me encantan los risottos, ya lo sabéis, pero nunca había probado a hacer uno con pollo y ¡me ha encantado! Tenéis que probarlo. La receta original es de Cookspoon y era con aceite de trufa pero por Navidad me regalaron un pack de aceites de La Chinata y uno de […]


Pollo Ras el Hanout con arroz basmati al estilo de mi madre (Catálogo)



Una receta sencilla y realmente buenísima con un toque de especias.


POLLO RAS EL HANOUT CON ARROZ BASMATI AL ESTILO DE MI MADRE (Blog)



¡Buenos días a todos! Ya os he hablado antes de lo buena cocinera que es mi madre. Dentro del blog hay recetas suyas como las brochetas de piña y langostinos, las tostadas de Carnaval o el apfelstrudel. Sus recetas siempre son fáciles y resultan realmente ricas. Esta vez quiero presentaros otra receta suya, el pollo Ras el Hanout con arroz basmati. Cada maestrillo tiene su librillo así que seguramente ella pondrá muchas más especias que […]


Ensalada de pollo marinado (Catálogo)



Una rica ensalada perfecta para plato único. Porque no todo va a ser tomate, lechuga y cebolla.


ENSALADA DE POLLO MARINADO (Blog)



¡Hola a todos! Ya estoy aquí de vuelta dispuesta a volver a las recetas y a las cosas ricas. Esta vez he elegido una de las ensaladas que más me gusta hacer. Es completa, sirve como plato único y es sencillísima además de sana. La receta original es de Isasaweis y su libro que tanto me gusta “Cocina sana para disfrutar”. Si no lo tenéis compradlo ya, tiene unas recetas increíbles, yo no dejo de […]


Kefta (brochetas de Marruecos) (Catálogo)



Unas brochetas sencillas, especiadas y muy fáciles de hacer con un toque exótico.


KEFTA (BROCHETAS DE MARRUECOS) (Blog)



¡Hola a todos! Hoy es 1 de marzo y por lo tanto toca Reto Cocina de Película. Esta vez el viaje ha sido a Casablanca, la ciudad y la película. Personalmente me encanta y la receta que he encontrado para participar también ha triunfado mucho. Es perfecta para una cena rápida, ligera y totalmente diferente. Ese regusto a especias tan rico, el tomate casero (bueno, en mi caso casero de Eroski jajaja) pero en conjunto […]


Ensalada de pollo, manzana, pasas y queso (Catálogo)



Una completa, sana y rica ensalada perfecta para un plato único.


ENSALADA DE POLLO, MANZANA, PASAS Y QUESO (Blog)



¡Hola a todos! En previsión de que hoy es sábado y estoy segura de que acabaremos cenando cualquier cosa no demasiado sana jeje, he decidido poner la receta de una rica y ligera ensalada perfecta para tomar de plato único. Es muy completa, tiene de todo y realmente está muy buena. Os va a encantar. Os dejo la receta: ENSALADA DE POLLO, MANZANA, PASAS Y QUESO Tomate Lechuga Pechuga de pollo Manzana (mejor una ácida) […]


Pollo Ras el Hanout (Catálogo)



Una manera diferente de comer pechuga de pollo, con un toque de especias.


POLLO RAS EL HANOUT (Blog)



¡Buenos días a todos! Hoy os traigo una receta ligera con un toque asiático. La receta es de No sin mi taper que os recomiendo que visitéis. Para esta receta he utilizado las llamadas Ras el hanout, que consisten en una mezcla de especias típicas de Marruecos que quiere decir “las mejores especias del mercado”. A mí me encanta, suelo comprarlo a granel en una tienda de Bilbao, que también hay en otros sitios, que me […]


Cerdo con salsa de manzana, zanahorias, arroz y verduras (Catálogo)



Un plato único sano y completo además de muy sabroso y fácil de preparar.


CERDO CON SALSA DE MANZANA, ZANAHORIAS, ARROZ Y VERDURAS (Blog)



¡Hola a todos! Ya estoy aquí con una receta nueva y vuelvo al cocinero Jamie Oliver. Es de su libro “Recetas sanas para cada día”. Me gusta, hace recetas muy completas como plato único pero considero que complica bastante las elaboraciones. Así que esta receta yo os la pongo aquí simplificada, él hace muchas más cosas pero no merece la pena, según mi opinión, liarse tanto. Os dejo la receta sencilla: CERDO CON SALSA DE […]


ESTOFADO DE TERNERA, CASTAÑAS Y CERVEZA NEGRA (Blog)



¡Hola a todos! Ya estoy aquí un mes más con el Reto Color y Sabor de Temporada que organiza el blog Postres Originales. ¡Me encanta! Esta vez había que elegir entre las castañas o el cardo. El cardo no creo que lo haya probado nunca y menos cocinarlo y tampoco me llamaba demasiado así que a elección estaba clara. Pero tenía más dificultades. Las castañas en dulce no me gustan mucho, yo soy de castañas […]


Estofado de ternera, castañas y cerveza negra (Catálogo)



Una forma de utilizar tu olla a presión con una carne que queda jugosa y con mucho sabor.


SOLOMILLO DE CERDO CON ESPECIAS (Catálogo)



Una receta diferente para los carnívoros con un toque oriental.


SOLOMILLO DE CERDO CON ESPECIAS (Blog)



¡¡Hola a todos!! Ya estoy de nuevo aquí para enseñaros una receta más. ¡Tengo tantas que a veces no sé por dónde empezar! Es que me encanta probar cosas nuevas, hacer menús diferentes… ¡y las revistas y los libros de cocina me vuelven loca! Esta receta de solomillo de cerdo es dela revista “El placer de cocinar” que no he vuelto a ver en las tiendas. Una pena porque he probado un montón de recetas […]


Bocadillo de pollo a la pimienta (Catálogo)



Increíblemente rico, sencillo y ligero. Perfecto para comer de vez en cuando y disfrutarlo a tope.


BOCADILLO DE POLLO A LA PIMIENTA (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que no sabéis lo que llega a triunfar en casa. A mí me encanta y a pesar de lo informal es muy completa y sabrosa. Yo siempre ando cuidando la alimentación, intentando que las comidas diarias no sean muy pesadas y esta receta es perfecta para eso. La saqué de la Dieta Alea, que me gusta por todas las recetas que tiene y cómo cuidan las calorías […]


Pollo con almendras y arroz basmati (Catálogo)



Un rico pollo al estilo chino que con arroz hace una comida de lo más completa.


POLLO CON ALMENDRAS Y ARROZ BASMATI (Blog)



¡Buenos días a todos! Aquí estoy de nuevo dispuesta a enseñaros una nueva recetilla… total, aquí no hay sol, ni se puede ir a la playa ni a la piscina ni nada. ¿Qué han hecho con el verano en Bilbao? De acuerdo que nunca fue muy largo pero vamos, que dure dos días y estemos ya en algo parecido al otoño me parece excesivo. En fin, verano del norte, es decir “veroño”. Me consolaré en […]


Pollo especiado con cuscús árabe (Catálogo)



Una forma diferente de comer una pechuga de pollo, sabrosa y riquísima.


POLLO ESPECIADO CON CUSCÚS ÁRABE (Blog)



¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta increíble. Es que tengo un libro revelación que me está encantando, llevo un montón de semanas fusilando casi todas sus recetas y hasta ahora no me pueden gustar más. Se trata del libro “Cocina sana para disfrutar” de Isasaweis. Su libro anterior lo tengo también pero aún no me he decidido a hacer ninguna receta. Pero de este… ¡es que me falta tiempo para probarlo todo! La […]


Wok de pollo con piña (Catálogo)



Comer pechuga de pollo a veces puede ser muy aburrido ¿verdad? Pues quítate el aburrimiento y prueba esta receta. Te convencerá.


WOK DE POLLO CON PIÑA (Blog)



¡Buenos días! Después de un breve descansito de un par de semanas aquí estoy de nuevo dispuesta a retomar la cocina y todo lo que haga falta. El próximo martes tendréis el especial de Reto Cocina de Película que ya sabéis que este mes es Grease así que seguramente nos llenaremos de comida americana, hamburguesas, batidos, tartas de queso… ñam ñam, engordo sólo de pensarlo. En fin, volvamos a la realidad por un momento. Para […]


Sopa de col con salchichas (Catálogo)



Para días fríos, para entrar en calor y viajar un poco a Alemania.


SOPA DE COL CON SALCHICHA (Blog)



¡Buenos días! Hoy os quiero enseñar una sopa perfecta para estos días tan estupendos que ha hecho de frío, lluvia y viento. Es calentita, reconstituyente y muy sabrosa. Tiene un toque alemán por las salchichas y es perfecta para tomar col sin que te des cuenta, y no sólo estoy pensando en la gente menuda, que aquí (yo incluida) tampoco somos muy amantes de esta verdura. La receta es sencilla y está sacada del libro […]

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