Unas fajitas perfectas para disfrutar de ese toque picante tan rico.

¡Buenos días a todos! Hoy estoy aquí para enseñaros una receta del libro de Lorraine Pascale llamado «La cocina rápida de Lorraine Pascale». Os lo recomiendo, a veces tiene demasiados ingredientes pero si haces una pequeña criba inicial y dejas de lado algunos, casi todas las recetas dan un resultado estupendo. Estas fajitas de pollo […]

Un plato único de estilo asiático increíblemente rico y fácil de preparar.

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta de estilo asiático muy fácil de hacer y que no os hacéis una idea de lo rica que está. No suelo utilizar mucho productos precocinados pero para esta receta quedan genial. No es para todos los días, ahí es mejor siempre productos frescos y elaborados en casa, pero […]

Una idea gourmet para una cena ligera y buenísima.

¡Buenos días! La receta de hoy casi ni es una receta, es más bien una idea porque apenas requiere elaboración. Es perfecta para una cena ligera y con un toque gourmet. Se trata de una tosta de carpaccio con canónigos y parmesano. Yo suelo comprar en el supermercado (en mi caso Eroski) una bandeja donde […]

Un plato de arroz completo y diferente perfecto para cualquier momento.

¡Hola a todos! Hoy toca día del Reto Cocinas del Mundo y nos hemos ido hasta Colombia. Le he dado mucha vueltas porque había recetas muy apetitosas pero la mayoría eran fritas y con esto de intentar cuidarse prefería hacer algo más ligero, aunque sea sólo un poco. Y dí con este rico arroz con […]

Un lujo de risotto muy completo y perfecto para una ocasión especial.

¡Hola a todos! Hoy os traigo una de esas recetas que te quedas con la boca abierta (después de tragar claro jajaja) cuando la pruebas. Me encantan los risottos, ya lo sabéis, pero nunca había probado a hacer uno con pollo y ¡me ha encantado! Tenéis que probarlo. La receta original es de Cookspoon y […]

Una receta sencilla y realmente buenísima con un toque de especias.

¡Buenos días a todos! Ya os he hablado antes de lo buena cocinera que es mi madre. Dentro del blog hay recetas suyas como las brochetas de piña y langostinos, las tostadas de Carnaval o el apfelstrudel. Sus recetas siempre son fáciles y resultan realmente ricas. Esta vez quiero presentaros otra receta suya, el pollo […]

Una rica ensalada perfecta para plato único. Porque no todo va a ser tomate, lechuga y cebolla.

¡Hola a todos! Ya estoy aquí de vuelta dispuesta a volver a las recetas y a las cosas ricas. Esta vez he elegido una de las ensaladas que más me gusta hacer. Es completa, sirve como plato único y es sencillísima además de sana. La receta original es de Isasaweis y su libro que tanto […]

Unas brochetas sencillas, especiadas y muy fáciles de hacer con un toque exótico.

¡Hola a todos! Hoy es 1 de marzo y por lo tanto toca Reto Cocina de Película. Esta vez el viaje ha sido a Casablanca, la ciudad y la película. Personalmente me encanta y la receta que he encontrado para participar también ha triunfado mucho. Es perfecta para una cena rápida, ligera y totalmente diferente. […]

Una completa, sana y rica ensalada perfecta para un plato único.

¡Hola a todos! En previsión de que hoy es sábado y estoy segura de que acabaremos cenando cualquier cosa no demasiado sana jeje, he decidido poner la receta de una rica y ligera ensalada perfecta para tomar de plato único. Es muy completa, tiene de todo y realmente está muy buena. Os va a encantar. […]

Una manera diferente de comer pechuga de pollo, con un toque de especias.

¡Buenos días a todos! Hoy os traigo una receta ligera con un toque asiático. La receta es de No sin mi taper que os recomiendo que visitéis. Para esta receta he utilizado las llamadas Ras el hanout, que consisten en una mezcla de especias típicas de Marruecos que quiere decir «las mejores especias del mercado». […]

Un plato único sano y completo además de muy sabroso y fácil de preparar.

¡Hola a todos! Ya estoy aquí con una receta nueva y vuelvo al cocinero Jamie Oliver. Es de su libro «Recetas sanas para cada día». Me gusta, hace recetas muy completas como plato único pero considero que complica bastante las elaboraciones. Así que esta receta yo os la pongo aquí simplificada, él hace muchas más […]

¡Hola a todos! Ya estoy aquí un mes más con el Reto Color y Sabor de Temporada que organiza el blog Postres Originales. ¡Me encanta! Esta vez había que elegir entre las castañas o el cardo. El cardo no creo que lo haya probado nunca y menos cocinarlo y tampoco me llamaba demasiado así que […]

Una forma de utilizar tu olla a presión con una carne que queda jugosa y con mucho sabor.

Una receta diferente para los carnívoros con un toque oriental.

¡¡Hola a todos!! Ya estoy de nuevo aquí para enseñaros una receta más. ¡Tengo tantas que a veces no sé por dónde empezar! Es que me encanta probar cosas nuevas, hacer menús diferentes… ¡y las revistas y los libros de cocina me vuelven loca! Esta receta de solomillo de cerdo es dela revista «El placer […]

Increíblemente rico, sencillo y ligero. Perfecto para comer de vez en cuando y disfrutarlo a tope.

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que no sabéis lo que llega a triunfar en casa. A mí me encanta y a pesar de lo informal es muy completa y sabrosa. Yo siempre ando cuidando la alimentación, intentando que las comidas diarias no sean muy pesadas y esta receta es perfecta para eso. […]

Un rico pollo al estilo chino que con arroz hace una comida de lo más completa.

¡Buenos días a todos! Aquí estoy de nuevo dispuesta a enseñaros una nueva recetilla… total, aquí no hay sol, ni se puede ir a la playa ni a la piscina ni nada. ¿Qué han hecho con el verano en Bilbao? De acuerdo que nunca fue muy largo pero vamos, que dure dos días y estemos […]

Una forma diferente de comer una pechuga de pollo, sabrosa y riquísima.

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta increíble. Es que tengo un libro revelación que me está encantando, llevo un montón de semanas fusilando casi todas sus recetas y hasta ahora no me pueden gustar más. Se trata del libro «Cocina sana para disfrutar» de Isasaweis. Su libro anterior lo tengo también pero aún […]

Comer pechuga de pollo a veces puede ser muy aburrido ¿verdad? Pues quítate el aburrimiento y prueba esta receta. Te convencerá.

¡Buenos días! Después de un breve descansito de un par de semanas aquí estoy de nuevo dispuesta a retomar la cocina y todo lo que haga falta. El próximo martes tendréis el especial de Reto Cocina de Película que ya sabéis que este mes es Grease así que seguramente nos llenaremos de comida americana, hamburguesas, […]

Para días fríos, para entrar en calor y viajar un poco a Alemania.

¡Buenos días! Hoy os quiero enseñar una sopa perfecta para estos días tan estupendos que ha hecho de frío, lluvia y viento. Es calentita, reconstituyente y muy sabrosa. Tiene un toque alemán por las salchichas y es perfecta para tomar col sin que te des cuenta, y no sólo estoy pensando en la gente menuda, […]