¡Hola a todos!
Por fin ha llegado el momento, hoy, día 1 de febrero del 2015 os puedo enseñar lo que llevamos más de un año preparando entre Sandra, Javier y yo. Hoy hace 3 años que estrené este blog, Dulces Helens, que tantos buenos momentos y experiencias me ha traído. Y por lo tanto tengo que agradecer a todas y cada una de las personas que una vez o que siempre, me dejan un comentario, me visitan, comparten, retweetean etc. Sin cada uno de esos gestos nada de esto sería posible.
Pero sobre todo quiero dar las gracias a cuatro personas muy importantes para Dulces Helens.

La primera es Javier, mi hermano, que no sabéis lo que me alegro de tener un hermano informático que hace que todos esos signos y cosas raras en su mente tengan sentido. Además es un crack con la música y tiene un estudio de grabación, aquí podéis encontrarle «Beardstudios». Sin su trabajo Dulces Helens no sería tan chulo jeje.
La segunda es a Sandra porque ella ha diseñado todo, es super creativa y generosa… y tiene muchísimo gusto. Tenéis que ir a visitarla a su cafetería con repostería vegana «Bohemian Lane» en el Casco Viejo de Bilbao. No os lo podéis perder.
La tercera es Leire, la creadora de «La hondonada de los dulces» que con sus comentarios, su apoyo y la pasión compartida que sentimos por la cocina me ha hecho conocer muchas cosas de este mundo, los retos, a mucha gente y un sin fin de recetas que deberíais probar. Son increíbles.
Y por último a Joseba, que después de las chapas que le doy con los postres y de probar todos mis inventos culinarios, él siempre me apoya y eso es inolvidable.

A los cuatro mil millones de gracias por ayudarme en esta nueva etapa de Dulces Helens.

Y bueno, ahora quiero hablaros de lo que he organizado para celebrar este tercer año de Dulces Helens. Me gustan mucho los retos en los que participo y quería organizar yo uno uniendo dos de las cosas que más me gustan: la cocina y el cine. Así que espero que a vosotros os guste tanto como a mí este reto, que me ayudéis y que juntos podamos conocernos más y divertirnos que al final siempre es lo más importante. Os dejo el enlace con toda la información. Mañana publicaré una entrada especial con la primera película que ya podéis ver en la página del reto «cocina de película».

Así que esto es todo. Espero que os guste y perdonad si aún hay algunos fallos, no es fácil coordinar todo y que salga perfecto la primera vez. Pero seguro que sois comprensivos y lo entendéis.

Un besazo muy especial a todos.